会一做再做的好方砸！

砂糖香草黄油饼干

黄油、香草豆荚、低筋面粉、白砂糖、全蛋液、盐、蛋白

综合评分 8.6 （376 做过）

妍色

川上文代的巧克力慕斯

黑巧克力、蛋黄、糖浆（我用了好时焦糖酱）、白兰地（我换成了朗姆）、鲜奶油

17 做过

YimooO

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6640 做过）

王光光光光

理由：拉丝棒！超香～

菠萝包

高筋面粉、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、水、黄油、低筋面粉、糖粉、盐、鸡蛋液、奶粉、黄油

综合评分 7.7 （7855 做过）

君之

理由：酥皮的奶香面包的软绵加上冰凉的黄油！不能更棒

Chocolate lava cake（熔岩蛋糕）

黑巧克力、香草精、无盐黄油、鸡蛋、盐、白糖、中筋面粉（all-purpose flour）、糖粉、白糖或者面粉（涂杯壁用）

综合评分 8.2 （325 做过）

鹿鹿无围

理由：冬天下午茶好伴侣～算是快手又好吃，甜度适中，做成cupcake大小也不会吃腻～

PH大师的金宝顶蓝莓马芬

黄油、淡奶油、鸡蛋、柠檬皮屑、中筋面粉、白砂糖、盐、无铝泡打粉、蓝莓、黄油、白砂糖、杏仁粉、中筋面粉

综合评分 8.3 （6094 做过）

闻旭爱烘焙

理由：蓝莓爆浆的酸甜 金宝顶的香酥和蛋糕体绵软的甜而不腻～要热吃噢

【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

动物性淡奶油、砂糖、黄油

综合评分 8.6 （1214 做过）

兔高兴

理由：消灭淡奶油的好帮手！还可以送人！大家都说味道好，也快手～

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

理由：最常用的蛋糕卷方子，柔韧细腻，唯一就是热的时候蛋味有点重，冷藏以后和奶油搭配简直太棒了～

小嶋老师的生巧克力

牛奶巧克力、可可含量60～65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、（装饰用）可可粉

综合评分 8.5 （4052 做过）

爱整蛋糕滴欢

理由：给男神做的这款！自己觉得超好吃。给舍友和同学吃了也说棒～希望男神会喜欢～用lindt的巧克力

鲜奶雪露面包

高筋粉、黄油、奶粉、即发干酵母、细砂糖、盐、水、蛋、高筋粉、黄油、水、盐、蛋、蛋黄、黄油、鲜奶油、糖粉、枫糖浆、奶粉

综合评分 8.2 （673 做过）

八卦兔JadeCw

理由：很早以前做的，里面的夹馅冰冰凉凉好好吃！

轻乳酪蛋糕(无低粉版)

奶油芝士、黄油、淡奶油、玉米淀粉1、牛奶1、牛奶2、蛋黄、蛋清、砂糖、玉米淀粉2、柠檬汁

综合评分 8.5 （958 做过）

文yimi

理由：像小学的时候喜欢的一家乳酪蛋糕店的轻乳酪味，现在这家店已经倒闭了，这个味道还是深深的刻在脑海里～

乳酪布丁

奶油奶酪、牛奶、鲜奶油、砂糖、蛋黄、块状吉利丁、香草豆荚（有的话）、枫糖浆

综合评分 8.1 （419 做过）

小小H

理由：香醇浓郁，入口即化～

【小嶋rumi】经典舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白、砂糖

综合评分 8.7 （3346 做过）

开司米小姐

理由：虽然要烤很久，但是冷藏一夜后的味道真是棒呆了！叉子切下去有沙沙的声音，浓郁的奶酪味加上轻盈的口感，减肥大敌～