#咖啡达克瓦兹饼皮【15片圆饼皮量】、#①打发蛋白用材料、蛋白、细砂糖、烘焙用蛋白粉、#②粉类材料、杏仁粉、糖粉、低粉、咖啡粉、撒表面的糖粉、#夹馅用咖啡奶酪霜【7片成品量】、黄油、马斯卡彭、糖粉、咖啡粉、百利甜酒
综合评分 7.5 (11 做过)
#面团、高筋面粉 260克 低筋面粉 90克 酵母 5克 细砂糖 62克 盐 4克 奶粉 17克 蛋液 50克 水 147克 淡奶油 25克 黄油 25克、#裹入油、黄油 160克、#裹入材料、核桃、葡萄干 各40克、#表面装饰、杏仁片 适量 全蛋液 适量
综合评分 8.7 (28 做过)
水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油(固体液体都可以!)、沸水、油酥:、低筋面粉、猪油(固体液体都可以!)、以下是鲜花饼材料,做蛋黄酥不用看!!!⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考:、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油
综合评分 8.9 (9523 做过)
水油皮材料:普通面粉500克、玉米油100克、250克牛奶 、油酥材料:100克玉米油、200克面粉、糖馅:200克绵白糖、黑白熟芝麻各25克、30克(也可以用红糖)面粉、30克玉米油
综合评分 8.7 (424 做过)
🌸万能水油皮🌸、中筋面粉(普通面粉)、猪油、细砂糖、滚烫的开水、🌸万能油酥🌸、低筋面粉、猪油、🌸油酥调色🌸、抹茶粉(调绿色)、红曲粉(调粉色)、进口色素、🌸馅料🌸、低糖红豆沙、枣泥、椰蓉、玫瑰鲜花酱、喜欢吃什么放什么
综合评分 8.1 (195 做过)
玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒:这里泡打粉和小苏打必须严格称量,精确到0.1克,切勿多放。
综合评分 8.9 (8885 做过)