卤煮生活

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创建时间: 2014-09-01      最后修改: 2021-03-12
22 菜谱
  • 东北酱骨头

    猪脊骨、葱伴侣六月香豆瓣酱、葱伴侣六月香甜面酱、味达美臻品料酒、味达美味极鲜酱油、味达美冰糖老抽酱油、味达美臻品蚝油、大葱、姜、蒜、干辣椒、大料、花椒、香叶、桂皮

    1 做过

    Shinho食与家

  • 酱骨头

    猪棒骨、水、甜面酱、黄豆酱、糖、料酒、酱油、盐、姜、山楂酱、#料包、花椒、八角、陈皮各适量、肉蔻、丁香各少许(可以省略)、香叶一片、桂皮1小段

    8 做过

    啊呜511

  • 【三味卤锅】

    #卤料、鸡翅、鹌鹑蛋、豆皮、#香料、八角、桂皮、干辣椒、#辅料、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水

    0 做过

    蜜桃厨房小主

  • 【神仙鸡】

    #主料、鸡、#卤水料、洋葱片、青葱段、香菜头、蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、八角、糖、蚝油、十三香、生抽、老抽、豆瓣酱、清水、#其他、香油、水淀粉、葱花、剁椒

    0 做过

    蜜桃厨房小主

  • 【电饭煲卤味】

    #肉料、鸡腿、鸡翅、鸡爪、肋排、豆干、海带结、鸡蛋、#卤料包、姜片、料酒、葱结、香叶、八角、桂皮、干辣椒、草果、花椒粒、#调料、冰糖、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、啤酒

    1 做过

    蜜桃厨房小主

  • 【麻辣鸭四件】完美复刻某黑鸭,鸭脖鸭头啃不停!

    #鸭四件、鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭脚、#配料、白砂糖、盐、料酒、老抽、葱姜、辣椒面、花椒面、十三香、白芝麻

    1 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 【卤味×冰粉×菠萝咕咾炒饭】

    #开胃小卤盘、白萝卜、毛豆、鹌鹑蛋、红茶叶、香叶、八角、桂皮、小茴香、生抽、老抽、盐、冰糖、#菠萝咕咾炒饭、菠萝、青红椒、猪里脊、蛋清、盐、料酒、姜汁、淀粉、番茄酱、糖、冷饭、生抽、#梅酒冰粉、清水、冰粉粉、腌渍青梅、花生碎、山楂小片、葡萄干、菠萝丁、青梅酒、红糖汁

    综合评分 8.6 (10 做过)

    日食记

  • 自制周黑鸭鸭舌 还原度100%(所有鸭货)

    鸭锁骨、鸭舌、鸭翅、鸭脖、土豆片、藕片、平菇等你想吃的、生抽、老抽、料酒、花椒、麻椒、红辣椒、冰糖、生姜、桂皮、香叶

    综合评分 8.1 (2598 做过)

    下厨房用户_tgw2b

  • 快手家常卤菜(重点处理食材)

    牛肉、鸡蛋或鹌鹑蛋、藕、豆干、小土豆、鸭全翅、小葱、姜、干辣椒、花椒、其他卤料

    1 做过

    深晚凉夜

  • 乡巴佬卤蛋

    鸡蛋(或鹌鹑蛋)、老抽、姜蒜葱、八角、陈皮、花椒、桂皮、香叶、冰糖

    综合评分 8.5 (176 做过)

    huahuacch01

  • 卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋)

    鸡腿、鸡翅、鸡蛋、八角、桂皮、草果、香叶、花椒(不吃辣可不放)、辣椒(不吃辣可不放)、葱段、姜片、生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐(调整用)

    综合评分 8.5 (5391 做过)

    Cyond杨

  • 酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.

    #材料一:、肉类食材、#材料二:、花椒、黑胡椒、盐、陈皮(可不放)、#材料三:、生抽、老抽、黄酒、冰糖、生姜、小葱白、卤料包(见步骤13)、#其它:、白酒

    综合评分 8.9 (89 做过)

    冇伱灬冇我

  • 卤猪肝

    猪肝、八角、姜、盐、辣酱、醋、白糖、蒜末

    综合评分 8.2 (22 做过)

    春泽农品

  • 周黑鸭就是这么简单

    鸭翅等肉料、桂皮、花椒、干辣椒、生姜、冰糖、老抽、生抽、料酒

    综合评分 7.6 (42 做过)

    蜜思媛

  • 啤酒蛋

    鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、花椒、八角、桂皮、干辣椒、香叶

    综合评分 7.8 (103 做过)

    小潺zh

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3386 做过)

    凯特猫菲娅

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