月饼(酥饼)

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创建时间: 2014-09-01      最后修改: 2016-09-06
13 菜谱
  • 蛋黄酥

    油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.6 (1728 做过)

    茱珠

  • 小嶋新月酥饼 饼干

    低筋面粉、玉米淀粉、榛子粉(或杏仁粉)、糖粉、无盐黄油(发酵型)、糖粉(装饰用)

    综合评分 8.8 (31 做过)

    漂浮的厨子

  • 香芋饼

    低筋粉、猪油、绵糖、水、低筋粉、猪油、芋头豆沙、芋头香精

    1 做过

    食尚先生王森

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14676 做过)

    _慧绘美食记_

  • 广式五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (2269 做过)

    君之

  • 广式豆沙月饼

    低筋粉、豆沙、奶酪粉、糖浆、花生油、碱水

    3 做过

    食尚先生王森

  • 农家美味传统月饼

    莲蓉馅、低筋面粉、咸蛋黄、转化糖浆、液态黄油、碱水、麻油、白兰地

    9 做过

    食尚先生王森

  • 转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.6 (1019 做过)

    大菜的美食物语

  • 《Tinrry下午茶》冰皮月饼(奶黄馅)

    #冰皮月饼、炼奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、纯牛奶、#奶黄馅、鸡蛋、无盐黄油、甘粟仁、澄粉、奶粉、细砂糖、#糕粉、糯米粉

    综合评分 8.5 (19209 做过)

    Tinrry甜悦

  • 豆沙蛋黄酥

    普通面粉(油皮用)、黄油(或猪油)(油皮用)、白砂糖(油皮用)、水(油皮用)、低筋粉(油酥用)、黄油(或猪油)(油酥用)、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (3735 做过)

    月满西楼528

  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    莲蓉馅、中筋面粉、咸鸭蛋蛋黄、转化糖浆、枧水、油、鸡蛋

    综合评分 8.4 (2264 做过)

    Pan小月

  • 蛋黄酥

    低筋粉、猪油、绵糖、水、低筋粉、猪油、咸蛋黄、豆沙、朗姆酒、蛋黄、黑芝麻

    综合评分 7.8 (31 做过)

    食尚先生王森

  • 台式月饼

    低筋粉、豆沙、奶粉、糖粉、小苏打、泡打粉、牛油、鸡蛋、SP、蛋黄液

    1 做过

    食尚先生王森