中式糕点

免蒸❗️免烤❗️新手友好的奥利奥翡翠冰皮月饼

🥞饼皮材料：（水和预拌粉的比例1:1）、饼皮预拌粉、刚烧开的沸水、🍫奥利奥内陷材料：、奶油奶酪、细砂糖、奥利奥碎、👉🏻炒熟的糯米粉、🥮月饼模具：魔幻厨房月饼模具（此配方饼皮35g、馅料25g，一共可做9个月饼）

1 做过

木子家的小食光

🔥芋泥脑袋看过来！芋泥冰皮月饼❗配方锁死❗

#芋泥馅部分：、芋头、奶粉、炼乳、糖、玉米油、#冰皮部分：、糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、牛奶、黄油、紫薯粉

综合评分 7.7 （73 做过）

大喵是个勤快的喵

教程来了，今年最火的宫廷月饼之桃李满天下~

#一、经典广式月饼饼皮：、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#二、桃子月饼：、①饼皮部分：、粉色：80g 广式月饼面团 + 1g 仙人掌粉、绿色：4g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、②馅料部分：、顺南金装抹茶柚子莲蓉馅、③装饰部分：、仙人掌粉、#三、李子月饼：、①饼皮部分：、紫色：80g 广式月饼面团 + 紫色色素、绿色： 2g 广式月饼皮 + 少量抹茶粉 或 绿色色素、棕色： 1g 广式月饼皮 + 少量可可粉、②馅料部分：、顺南金装粒粒椰果柚子蜜馅料、③装饰部分：、紫薯粉

综合评分 8.8 （24 做过）

天然气小姐—Ariel

中式点心一口酥豆沙酥（大包酥）可用玉米油（层次分明）

#水油皮、细砂糖、中筋面粉、猪油、水、#油皮、低筋面粉、猪油、#装饰、黑芝麻、全蛋液、红豆沙

综合评分 7.9 （117 做过）

瑞甜桐

专治夏天不吃饭的娃—山药紫薯糕

山药、紫薯、炼乳、梨、红豆沙、椰蓉

综合评分 7.4 （19 做过）

谭谭TT谭谭

终于把螺旋酥拿下了

油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、油酥、低筋面粉、猪油、斑斓粉、馅料

综合评分 7.2 （12 做过）

是八宝宝呀

意外好吃到哇塞！小小一口，盘活酥饼旺季 ~

#配方一份约做25-30个、无盐黄油、细砂糖、盐、全蛋液、香草精、低筋面粉、#其他、馅料、表面刷蛋液、熟白芝麻

4 做过

跟着小法吃吃的

玉兰花酥

水油皮：、中粉：、植物油：、水：、油酥：、低粉：、软化黄油：、植物油：

2 做过

郁金香的天空

美心同款蛋卷

低筋面粉、总统黄油、蛋黄、全蛋、海盐(最好粉末状)、细砂糖、香草膏(马达加斯加)、吉士粉、食用苏打粉、黑芝麻

2 做过

甜心_老爸

轻薄酥脆，隔夜依然酥到掉渣的蛋卷

鸡蛋、黄油、糖、柠檬汁、低筋面粉

3 做过

瑾宁妈妈

超美的螺旋酥教程及详细步骤！朋友圈最亮眼的点心！

水油皮：、中筋面粉、幼砂糖、水、猪油（冷藏固态）、油酥：、低筋面粉、猪油（冷藏固态）、油酥用-紫薯粉、油酥用-抹茶粉、油酥用-竹炭粉、馅料：、蛋黄+豆沙（45克/个）

综合评分 8.3 （100 做过）

阿南的私房烘焙

🏮中式茶点酥｜花酥🌼🌸🍀

🌟油皮、中筋面粉、固体猪油、细砂糖、水、🌟油酥、低筋面粉、固体猪油、🎨调色、紫薯粉、或抹茶粉、南瓜粉、甜菜根粉、蓝色（台湾采鸿）、🌟装饰材料、蛋黄液、黑白芝麻、🌟馅料、喜欢的馅

综合评分 7.9 （52 做过）

娜娜小厨C

桃花酥

水油皮、中筋粉、猪油、水、糖粉/白糖、油酥、低筋粉、猪油、红丝绒液、豆沙馅/奶黄馅/或各种自己喜欢的馅料

综合评分 8.7 （124 做过）

核桃1019

最美天鹅酥教程

水皮：、中筋面粉、高筋面粉、白糖、猪油、墨鱼汁、清水、油酥：、中筋面粉、猪油、车轮牌起酥油

综合评分 7.7 （14 做过）

兴阳面艺工作室

做一万次都成功的椰汁桂花糕

桂花糕层、热水、干桂花（花茶干）、砂糖、吉利丁片、椰汁糕层、椰浆、热牛奶、砂糖、吉利丁片

综合评分 7.7 （84 做过）

焱焱焱夏日

荷花酥……美炸啦！

椰蓉馅材料：、椰蓉、黄油、蛋黄液、糖粉、水油皮材料：、低筋面粉、猪油（固态）、细砂糖、水、粉色食用色素、油酥材料：、低筋面粉、猪油（固态）

综合评分 8.3 （330 做过）

琳娜小厨