mooncake

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创建时间: 2014-09-07      最后修改: 2015-10-20
14 菜谱
  • 蛋黄酥

    油皮、中粉、猪油、糖粉、水、盐、油酥、中粉、猪油、蛋黄

    21 做过

    小米vs米爷

  • 抹茶酥

    油皮、中粉、猪油、糖粉、水、油酥、低粉、猪油、抹茶粉、内馅

    综合评分 8.2 (1392 做过)

    是_煩

  • 冰皮奶黄月饼

    奶黄馅料:鸡 蛋、黄 油、澄 粉、奶 粉、牛 奶、糖、冰皮馅料、糯米粉、粘米粉、澄 粉、牛 奶、糖 粉、玉米油(或其他烹饪用油)

    综合评分 7.4 (212 做过)

    小眯眼de私房烘培

  • 让新手也可以做出完美的广式豆沙蛋黄月饼

    中粉、转化糖浆、植物油、枧水、豆沙、蛋黄

    综合评分 8.1 (206 做过)

    y圆子y

  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    油皮:、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (9258 做过)

    浅草君君kakun

  • 过节应个景,做几个抹茶蛋黄酥

    高筋粉、低筋粉A、猪油A、糖粉、水、低筋粉B、猪油B、蛋黄、红豆沙

    综合评分 8.1 (37 做过)

    点点香01

  • 五仁月饼~不用转化糖浆的版本

    饼皮:普通面粉、饼皮:糖、饼皮:鸡蛋、饼皮:玉米油、饼皮:小苏打、馅料:核桃仁、馅料:腰果、馅料:黑白芝麻、馅料:瓜子仁、馅料:花生仁、馅料:葡萄干、馅料:高度白酒、馅料:花生油(玉米油也可以)、馅料:熟糯米粉、馅料:凉开水、馅料:蜂蜜、月饼刷面:蛋黄液

    综合评分 8.2 (2819 做过)

    Red_衡妈

  • 冰皮奶黄月饼

    月饼皮、奶黄馅、粘米粉、澄粉、牛奶、玉米油、糖粉、糯米粉、黄油、糖粉、全蛋、吉士粉、澄粉、奶粉、牛奶

    综合评分 8.0 (30 做过)

    小皮的时光机

  • 广式手工月饼

    #月饼皮、鲁花花生油、转化糖浆、枧水、富强粉(中粉)、#馅料、月饼馅、#表皮装饰、蛋黄、牛奶

    45 做过

    芮嘉1983

  • 咸甜的味道刚刚好:港式金沙奶黄月饼(含金沙馅做法)

    #金沙奶黄馅(10个份)、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆

    综合评分 6.2 (264 做过)

    燃烧的小火苗

  • 螺丝转儿【素颜太太私家小厨】

    低筋面粉、酵母、水、芝麻酱、食用油、盐

    综合评分 7.3 (205 做过)

    素颜太太

  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    #①油皮:、中粉(普通面粉)、猪油、糖粉、水、#②油酥:、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅:、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

    综合评分 8.6 (14676 做过)

    _慧绘美食记_

  • 紫薯奶黄月饼(不需烤箱的月饼)

    紫薯、糖、鸡蛋、牛奶、奶粉、澄粉、黄油

    综合评分 7.4 (772 做过)

    星月萦绕