【种子】选手❤ 软妹妹

黑麦番薯吐司（老面）

#老面、高筋面粉、水、酵母、盐、#主面、高筋面粉、黑麦粉、细砂糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、老面面团一份、无盐黄油、水、#馅、甜甜的番薯一个

综合评分 8.6 （145 做过）

王光光光光

菠萝甜包～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、奶粉、盐、细砂糖、水、鸡蛋、干酵母、黄油、#夹馅儿#、自制菠萝果酱

综合评分 8.2 （27 做过）

leibaobao00

港式吐司（中种法）

中种：、高筋粉（我用的王后牌）、酵母（安琪高活性）、水 or 牛奶、---------------------、主料：、高筋粉（同上）、酵母、鸡蛋、糖（根据自己喜好增减）、盐、奶粉（可➕可不➕）、黄油、水 or 牛奶 or 稀奶油

综合评分 8.3 （274 做过）

有壹只猫咪-_-

牛奶排包

#中种原料、高粉、酵母、牛奶、细砂糖、#主面团、高粉、细砂糖、蛋白、香草精、奶粉、淡奶油、牛奶、黄油、辅助

综合评分 8.1 （211 做过）

是_煩

奶油吐司

高粉（烫种）、热水（烫种）、糖、盐、酵母、高粉、牛奶、鸡蛋、淡奶油、黄油

3 做过

ENchanted

炼奶吐司-面包机吐司-中种

#中种面团#、高粉、酵母、水、#主面团#、高粉、细砂糖、盐、炼奶、鸡蛋、酵母、黄油

综合评分 8.9 （16 做过）

佻小豆

黑眼豆豆面包

内馅、耐烤巧克力豆、中种、全麦面粉、酵母、水、主面团、全麦面粉、低筋面粉、可可粉、炼乳、糖、盐、全蛋液、牛奶、黑巧克力碎、表面装饰蛋液

综合评分 7.9 （323 做过）

曉闹闹

肉松面包卷

牛奶、高粉、全部汤种、高粉、低粉、酵母、盐、糖、全蛋、水、黄油

综合评分 7.7 （43 做过）

九色鹿

老式面包

金像面包粉、低筋面粉、细砂糖、即发干酵母、水、金像面包粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋、水、黄油、融化黄油

3 做过

九色鹿

胡萝卜黄糖吐司（中种）

中种、高筋粉、牛奶、干酵母、主面团、高筋粉、胡萝卜丝、韩国绵黄糖、奶粉、盐、黄油

5 做过

MonicaFolsom

汤种毛毛虫土司

烫种、凉水、高筋粉、主面团、鸡蛋、牛奶、淡奶油、糖、盐、高筋粉、酵母、黄油（温室软化）

0 做过

rita池池

老式面包

高筋面粉、中筋面粉、糖、酵母、水、高筋面粉、中筋面粉、融化的黄油、糖、盐、奶粉、蛋、水、黄油

0 做过

小辞xiaoci

满满的幸福---椰蓉蜜豆小餐包

中种：高筋面粉、酵母、牛奶、主面团：高粉、糖、酵母、盐、全蛋、色拉油

综合评分 7.2 （141 做过）

晴天私房烘焙

Poolish（波兰种）北海道吐司～面包机版

高筋粉（波兰酵头）、水、干酵母、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉（可不加）、蛋清、淡奶油、牛奶、干酵母、黄油

综合评分 8.7 （164 做过）

leibaobao00

中种椰浆面包

面包粉（中种）、淡奶油（中种）、椰浆（中种）、酵母（中种）、面包粉（主面团）、牛奶（主面团）、糖（主面团）、盐（主面团）、蛋液（主面团）、黄油（主面团）、椰蓉（馅）、蛋液（馅）、奶粉（馅）、糖粉（馅）、表面涂液

综合评分 7.8 （119 做过）

s姐-絮