致敬小嶋老师的版本

【小嶋rumi】米粉黄油饼干

材料、无盐黄油、白砂糖、盐、柠檬皮屑、低粉、上新粉（米粉）、表面白砂糖

综合评分 8.0 （90 做过）

开司米小姐

【小嶋】蘑菇细香葱芝士蛋糕

#馅料 1(已经阻止不了小伙伴任意搭配了)、细香葱、菌菇(这里我用了白蘑菇)，推荐的有杏鲍菇，灰树花，香菇等。、柠檬汁、#蛋糕胚、低筋面粉、泡打粉、芝士粉（格吕耶尔干酪/帕玛森）、全蛋、牛奶、色拉油/菜籽油、白胡椒、盐、#装饰、圣女果、切片杏鲍菇

综合评分 8.0 （140 做过）

璐可爱

小嶋山核桃雪球 饼干

山核桃、无盐黄油（发酵和未发酵型各半）、低筋面粉、细砂糖、盐、糖粉（装饰用）

综合评分 8.3 （86 做过）

漂浮的厨子

小嶋流美的芝麻司康/核桃葡萄干司康

A低筋面粉、A全麦粉（低筋）、A泡打粉、无盐黄油（发酵型）、细砂糖（微粒型）、盐、B牛奶、B鲜奶油、B鸡蛋、●●芝麻司康用料、洗净的芝麻（黑芝麻或黑白芝麻混合）、●●核桃葡萄干司康用料、核桃仁、葡萄干

6 做过

邪恶paopao

香蕉纸杯蛋糕（小嶋）

香蕉、无盐黄油、红糖、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉

综合评分 7.6 （262 做过）

AmyTu

红茶酥饼

无盐黄油（发酵型)、糖粉、蛋黄、低筋面粉、滇红（伯爵红茶）

综合评分 8.0 （1405 做过）

Miss漠涵

燕麦饼干（小嶋）

黄蔗糖、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、泡打粉、燕麦片、椰蓉、椰子粉、蔓越莓、无盐黄油

综合评分 7.7 （213 做过）

AmyTu

[小嶋烘焙]香蕉菠萝塔

塔皮、黄油、低筋粉、鸡蛋黄、水、砂糖、盐、杏仁奶油馅、黄油、砂糖、全蛋液、杏仁粉、装饰用水果、香蕉、菠萝

综合评分 8.2 （62 做过）

Bake_My_Day

香草饼干（小嶋）

无盐黄油（发酵型）、细砂糖（微粒型）、A：低粉102g、玉米淀粉33g、盐1g、百里香（取叶片）、装饰用细砂糖（普通型）

综合评分 7.8 （74 做过）

Shirley糊田田

盐味饼干（小嶋ルミのレシピ）

无盐黄油、盐、黑芝麻（或白芝麻，芝士粉）、淡奶油、低筋面粉

综合评分 8.1 （26 做过）

沐恩_Y

【小嶋老师】杂莓巧克力玛芬蛋糕

玛芬蛋糕胚、无盐黄油、红糖、细砂糖、全蛋、低筋面粉、泡打粉、牛奶、（空行）、馅料、个人喜好的巧克力、冷冻黑加仑/蓝莓/树莓、（空行）、金宝酥粒、无盐黄油（发酵）-我就用了普通的黄油、低筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐

综合评分 8.1 （174 做过）

开司米小姐

小嶋老师的经典重乳酪蛋糕（超详细版）

乳酪蛋糕体、1、奶油奶酪（kiri）、2、细砂糖（微粒型）、3、酸奶油、4、无盐黄油（发酵型）、5、香草荚、6、全蛋液（常温）、7、蛋黄（常温）、8、玉米淀粉、蛋糕底、1、低筋面粉、2、无盐黄油（发酵型）、3、核桃（去除薄皮）、4、细砂糖（微粒型）、5、盐

综合评分 8.5 （706 做过）

那一天蝶舞

杏仁葡萄干饼干（小嶋）

杏仁、葡萄干、低筋面粉、细砂糖、蛋白

综合评分 5.9 （39 做过）

AmyTu

绿豆蒸糕【小嶋流美】

低筋粉、泡打粉、砂糖、煮甜绿豆、鸡蛋、牛奶、鲜奶油、色拉油

13 做过

fox_hengheng

小嶋rumi Le signet甜品屋的招牌布丁

蛋黄、全蛋、细砂糖、炼乳、牛奶、蔗糖（家里没有换成水怡）、我是焦糖部分的分割线、细砂糖、热水

5 做过

kanki