除吐司外的各种面包

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创建时间: 2014-09-10      最后修改: 2024-11-16
368 菜谱
  • 咸香松软,低油糖的香葱/迷迭香土豆餐包

    #sn6086*18个、#面团、面包粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、土豆泥、牛奶、老面、黄油、加入、香葱干、迷迭香

    综合评分 8.4 (18 做过)

    啊呜511

  • 香甜红薯🍠软欧包

    #老面、高筋面粉、水、新鲜酵母(高糖干酵母1克)、盐、#主面团、高筋面粉、中筋面粉、奶粉、老面(可省略)、红薯泥、水、细砂糖、盐、新鲜酵母(高糖干酵母3克)、黄油、#馅料、红薯泥🍠、糯米粉(可省略)、奶粉、糖粉、蜂蜜/炼乳、芝士碎

    综合评分 8.7 (41 做过)

    女神Goddess

  • 非传统的超软肉桂卷

    #主面团、高粉、低粉、牛奶、鲁邦种、糖、盐、黄油、全蛋、鲜酵母、#焦糖苹果馅、苹果切丁、黄油、糖、肉桂粉、红糖、蛋糕切边

    综合评分 8.8 (14 做过)

    四方老师

  • 【ciabatta】家庭版恰巴塔,软乎乎的拖鞋面包

    #面团:、高筋面粉、水、酵母、盐、橄榄油、#馅料:、油浸番茄、芝士碎、培根、香葱、腰果碎

    综合评分 8.7 (483 做过)

    茶苏苏烘焙日记

  • 日式海盐面包卷|咸香不腻|回味悠长|吃了还想吃

    高筋面粉、低粉、牛奶、奶粉、即发干酵母、盐、细砂糖、无盐黄油、有盐黄油(切9块)、表面装饰

    综合评分 8.9 (2152 做过)

    王太家

  • 卷死自己的红糖肉桂卷(无需厨师机)

    面团:、低筋面粉、高筋面粉、红糖、黄油、鸡蛋、牛奶、盐、干酵母、温水、红糖肉桂馅料:、红糖、肉桂粉、黄油抹酱:、软化黄油、焦化黄油、朗姆酒

    5 做过

    动脉血

  • 欧包的秘密(免揉/大孔洞/核桃/超简单)

    高筋粉、水、海盐、酵母、核桃、黑加仑子干

    综合评分 8.0 (884 做过)

    雷达-玛尼和派派的爸爸

  • 大孔奶酪恰巴塔

    #面团 (6个量)、t55面粉、盐、鲜酵母、水、后加水(可不加或者减量)、橄榄油、现磨黑胡椒、#加入、大孔奶酪

    综合评分 9.1 (96 做过)

    啊呜511

  • 4小时快速直接法短法棍丨免揉免机打免酵种

    高筋粉,70%、低筋粉,30%、水,75%、盐,1.8%、低糖干酵母,0.3%

    综合评分 8.7 (118 做过)

    Addict2

  • 做100款面包の10:香浓罗宋包(咸香)罗宋面包

    #老面、高筋面粉、水、即发干酵母、盐、#主面团、高筋面粉、糖、盐、奶粉、高耐糖干酵母、老面、鸡蛋、水、黄油(已软化)、#割口用黄油、无盐黄油、盐

    综合评分 7.9 (33 做过)

    为食猫Inness

  • 杏仁奶油软排包

    #中种面团、高筋面粉、酵母、牛奶、蛋液、糖、#主面团、高筋面粉、淡奶油、牛奶、糖、盐、黄油、#杏仁奶油馅、黄油、细砂糖、全蛋液、杏仁粉、#表面装饰、杏仁片

    综合评分 8.3 (639 做过)

    啊呜511

  • 波兰种贝果

    🌷🌷🌷波兰种:、高筋面粉、水、干酵母/鲜酵母、🌳🌳🌳主面团:、高筋面粉、干酵母/鲜酵母、水、糖、盐、🌻🌻🌻煮面水:、水、红糖或白糖、🉐此方含水量170/300=56.7%

    0 做过

    Amy-yatou

  • 无油好吃的全麦面包|【燕麦坚果面包棒】

    酵头材料:、高筋面粉、水、酵母、面团材料:、高筋面粉、全麦粉、红糖、全蛋液、水、盐、酵母、燕麦、黑芝麻、坚果馅料:、葡萄干、核桃、糖渍橙皮、蔓越莓、巴旦木

    综合评分 7.3 (11 做过)

    蔡蔡的烘焙小日子

  • 私房爆单🔥雪芙奶酪面包,一口惊艳❗保姆级教程分享

    高筋面粉、低筋面粉、酸奶、全蛋液、牛奶、盐🧂、白糖、新鲜酵母(或者干酵母6克)、黄油、☘️奶酪馅:、奶油奶酪、糖粉、奶粉、🍀雪芙皮、黄油、糖粉、低筋面粉、牛奶

    综合评分 8.1 (38 做过)

    累并_快乐

  • 爆汁德式香肠面包|大口吃肉肉|发酵时间短|快手好吃|无需手套膜|可做无油无糖

    高筋面粉、低筋面粉、盐、细砂糖(可有可无)、黄油(可有可无)、水、新鲜酵母、香肠、芥末籽酱

    综合评分 8.6 (556 做过)

    王太家

  • 巧克力脆皮杏仁奶油面包|口感丰富|超级好吃

    面团材料:、高筋面粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、糖、盐、新鲜酵母、奶粉、黄油、表面装饰坚果碎:、巧克力脆皮酱:、巧克力130克、夹馅奶油:、淡奶油300克、朗姆酒2克(空气代替)

    综合评分 8.9 (51 做过)

    王太家

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