不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
月饼皮:、中筋面粉、油(最好花生油)、碱水、蜂蜜、馅料:、自制五仁馅、自制红豆沙馅、自制枣泥馅、蛋液:、蛋黄、水
综合评分 7.9 (274 做过)
Bonnie食刻
广式月饼(零失败)
中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆(自制或购买)、花生油(各种品牌皆可且不可替换)、枧水(自制或购买)、各种馅料(自制或购买)、蛋黄水
综合评分 7.9 (603 做过)
微笑的向日葵_tvpi
南瓜蜜薯椰蓉月饼/黄油南瓜
南瓜、蜜薯、椰蓉、黄油、鸡蛋、小米、 黑芝麻、水、糯米粉、牛奶
0 做过
葛豆子
抹茶蜜豆乡村面包
裸麦粉、高筋面粉、盐、抹茶粉、酵母、水、蜂蜜、蜜红豆、鸡蛋、牛奶(刷表面用)
综合评分 7.2 (93 做过)
苗苗桑
清爽柠檬凝乳(Lemon Curd)
鸡蛋、砂糖、柠檬、麦芽糖、水
综合评分 8.3 (559 做过)
红酒葡萄干面包
高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、红酒(温热至40度左右)、盐、葡萄干、核桃、全麦面粉(撒表面用)、红酒(浸泡葡萄干用)
综合评分 7.5 (245 做过)