《跟着君之做饼干》同款大集合

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很想开个系列菜单就叫 # 听说集齐本书所有方子就能学会所有饼干/蛋糕/面包/派/挞……anything sweet! #
不过其实只是窝有强迫症不攒齐伐开心=皿=

有几款是其他厨友的类似配方分享,在找不到原方或者对原方存疑的情况下,也将它们归到这里;如果在君之博客里找到相关配方,也会在备注里说明。
如有不实或冒犯之处,欢迎指正。

下厨房里不见踪影,只好从君之博客中翻找到的原方:
佛罗伦萨瓦片(滴落饼干):
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102ewdl.html
蔓越莓夹心甜馅饼(手工整形及模具整形饼干):
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01017syy.html

收集不到的饼干配方:
芝士条(擀制饼干)
巧克力装饰曲奇(挤制饼干)
花生马卡龙(挤制饼干)
蔓越莓蛋白饼(滴落饼干)
白巧克力曲奇(滴落饼干)
月牙饼(手工整形及模具整形饼干)
小卷饼(手工整形及模具整形饼干)
创建时间: 2014-09-11      最后修改: 2020-09-06
57 菜谱
  • 黑芝麻海苔饼干

    海苔片、炒熟的黑芝麻、低筋面粉、黄油、鸡蛋、盐、泡打粉

    综合评分 6.6 (71 做过)

    下厨房用户_vsaxa

    理由:厨友“郁仙”配方。冷冻整形饼干,君之博客原方:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0102es3d.html

  • 巧克力夹心饼干

    低筋面粉、可可粉、黄油、细砂糖、蛋黄、黑巧克力、黄油

    综合评分 7.3 (1197 做过)

    君之

    理由:冷冻整形饼干

  • 蔓越莓酥条

    低筋粉、无盐黄油、蔓越莓干、全蛋、糖粉、盐

    18 做过

    尚食之文

    理由:厨友“尚食之文”配方。冷冻整形饼干

  • 杏仁片曲奇

    黄油、低面、糖粉、白砂糖、鸡蛋

    综合评分 6.3 (53 做过)

    子瑜妈妈

    理由:厨友“子瑜妈妈”配方。冷冻整形饼干,君之博客里有一款”杏仁饼“:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009usk.html

  • 大理石曲奇

    低筋面粉、黄油、细砂糖、可可粉、牛奶

    综合评分 7.8 (10631 做过)

    君之

    理由:冷冻整形饼干

  • 巧克力坚果饼干

    美国大杏仁、低筋面粉、可可粉、黄油、糖粉、鸡蛋、切碎的核桃仁、杏仁香精

    综合评分 7.6 (826 做过)

    君之

    理由:冷冻整形饼干

  • 榛子巧克力夹心饼干

    低筋面粉、黄油、榛子、糖粉、全蛋液、盐、黑巧克力、榛子、黄油、动物性淡奶油

    综合评分 9.0 (73 做过)

    君之

    理由:冷冻整形饼干

  • 香蕉软饼干

    低筋面粉、黄油、细砂糖、朗姆酒、蛋黄、香蕉、小苏打

    综合评分 7.5 (618 做过)

    君之

    理由:冷冻整形饼干

  • 摩卡双色饼干

    低筋面粉、黄油、黑巧克力、纯速溶咖啡粉、鸡蛋、细砂糖、盐、热水

    综合评分 7.4 (1660 做过)

    君之

    理由:冷冻整形饼干

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