自制酱料

辣椒油

辣椒面、菜籽油、白芝麻、香叶、八角、姜、洋葱

0 做过

麦兜的美食之旅

分享几种好吃的蘸料！

陈醋

0 做过

麦冬日记

学校门口炸串

孜然粉、花生粉、黄豆粉、蚝油、鸡粉、味精、麻辣鲜、白胡椒粉、白糖、十三香、盐、咖喱、熟芝麻、油

综合评分 8.6 （38 做过）

手作人ChloeLau

各种调料汁大集合

生抽、老抽、蚝油、醋、糖

4 做过

橘桔

酱料

生抽、白糖、白芝麻、油、蚝油

0 做过

liang凉liang

把我自己给征服的万能肉酱

猪肉末（肥的瘦的都可以）、蒜泥、李锦记甜酱、豆瓣酱、酱油、白砂糖、食用油、蚝油

综合评分 8.1 （383 做过）

哀家十三

12种常见香料怎么用？今天一次性告诉你！（附卤料配方）

小茴香、丁香、香叶、白芷、桂皮、山奈、八角、草果、白扣、川砂仁、甘草、陈皮

3 做过

美食作家王刚

纯干货技术分享贴：炒糖过程中白糖的6种形态变化 糖水、挂霜、拔丝、琉璃、嫩汁、糖色

#纯技术分享贴，食材未定量、白糖或冰糖、清水、色拉油

综合评分 8.9 （23 做过）

千寻树

家庭版大米发糕

大米粉、酵母、糖 80、水 加到粉搅拌能流动就行、食用油

综合评分 7.2 （30 做过）

小琦私厨

秘制烧烤蘸料配方（开烧烤店那种）

进搅拌机的材料、腰果、油炸花生米（可不用）、粉末状的材料、熟白芝麻（不用打碎）、熟黄豆粉、小茴香粉、糖粉、干辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、味精、鸡粉、十三香、麻辣鲜、洋葱粉（可不加）

综合评分 8.0 （38 做过）

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寿司醋

白米醋、细砂糖、盐

综合评分 8.4 （159 做过）

ZHAO-_-

自制腐乳

豆腐、精盐、辣椒面、高度白酒

综合评分 8.1 （37 做过）

大欣宝

万能蘸料 凉拌菜调料配制

香油、生抽、香菜、蒜末、醋、糖、辣椒油、葱末、色拉油

综合评分 8.4 （388 做过）

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