开店用的

包氏卤腩肉

腩肉一块（也叫五花肉）、胡椒、红葱头、八角，山楂片、新鲜柠檬、姜、生抽和老抽、冰糖、brown sugar (白砂糖也行）、料酒、盐

2 做过

包蔚然

国营小吃店的鲜肉小馄饨

姜水、小馄饨皮、猪肉糜（前夹心为佳）、盐、味精、#汤料、盐、味精、白胡椒粉、紫菜、虾皮、生抽（放了味精就可省略）、葱末、香菜末、蛋皮丝、猪油或麻油

综合评分 8.3 （151 做过）

泥塘畔的大花

萝卜丝酥（暗酥）

#馅料、萝卜（去皮去头尾）、培根、香菇（干货）、盐、糖、味精、葱、水淀粉、胡椒粉、#水油面、面粉、热水、猪油、#干油酥、面粉、猪油、#辅料、白芝麻

6 做过

泥塘畔的大花

鲜肉大包

面粉、水、酵母、糖、#馅儿、糖、姜水、味精、盐、麻油、老抽、肉

10 做过

泥塘畔的大花

糯米烧卖

糯米、香肠、猪肉、干香菇、葱、老抽、糖、盐、味精、五香粉、白酒、面粉

7 做过

泥塘畔的大花

糖心黄桥烧饼

中筋面粉、低筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、色拉油

综合评分 7.0 （87 做过）

晚来

蟹壳黄

#水油面、面粉、猪油、开水、#干油酥、面粉、猪油、#馅心、纯肥肉或板油、方腿肉过午餐肉或培根肉、盐、葱

1 做过

泥塘畔的大花

鸡蛋手擀面

面粉、鸡蛋、冷水、盐、淀粉

综合评分 8.4 （1217 做过）

泥塘畔的大花

牛肉香菜水饺

#水饺皮、中筋面粉（或混一些高筋粉）、水、盐、碱、#、牛肉、猪肉（其中50g纯肥肉）、盐、味精、糖、花椒粉、白胡椒粉、生姜粉、水、香菜末

13 做过

泥塘畔的大花

鲜肉月饼

#水油皮、面粉、猪油、开水、麦芽糖、#干油酥、面粉、猪油、#馅料、猪油糜、盐、味精、糖、老抽酱油、姜水、白酒（不是黄酒）、麻油

11 做过

泥塘畔的大花