牛杂、生姜、料酒、白萝卜、酱料、白腐乳、南乳汁、蚝油、生抽、老抽、柱侯酱、花生酱、海鲜酱、白胡椒粉、香料、八角、香叶、去籽草果、桂皮、小茴香、陈皮、冰糖
综合评分 8.8 (27 做过)
整条牛腱(不要切开)、食盐(尽量用粗盐)、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香(公的)、香叶、陈皮(不是桂皮)
综合评分 9.5 (5512 做过)
里脊、郫县豆瓣酱、四川火锅底料、葱姜蒜、料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、鸡蛋清、盐、糖、玉米淀粉、葱花蒜沫、适量配菜、适量配菜、排骨高汤
综合评分 8.4 (969 做过)