#焦糖酱(放入蛋糊用70g)、糖100g、水15g、鲜奶油100g、#起司奶冻蛋糊、蛋黄2个、糖40g、牛奶100g、香草荚1/4根、吉利丁5g、奶油奶酪140g、原味优格70g、鲜奶油80g
1 做过
#糖浆#、麦芽糖(水饴也行)、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分 8.5 (3237 做过)
基本酥面团的材料:、焦糖材料:、低粉、细砂糖、奶油、水、盐、香草香醍鲜奶油的材料:、鲜奶油、蛋黄、冷水、糖粉、泡芙面糊的材料:、香草荚、黄油(室温)、蛋(室温)、牛奶、圣多诺黑奶油馅的材料:、A :、蛋白、细砂糖(糖浆用)、吉利丁片、B:、低筋面粉
综合评分 8.7 (28 做过)