#蛋糕胚、8寸海绵蛋糕、6寸戚风蛋糕、#中间夹层馅料以及抹面奶油、草莓(或其他水果)、奶油、糖、香草精、#裱花奶油、奶油、糖、香草精、蓝色色素、#果冻层(提前一晚冻好)、水(或者其他无色的果汁)、糖(如用甜味果汁则不需加糖)、吉利丁片、香蕉香精(如用果汁则不需要)、蓝色色素、#其他装饰材料、椰蓉、公仔、插牌
综合评分 8.2 (1157 做过)
第一层巧克力慕斯:、蛋黄、转化糖浆、牛奶、66%黑巧克力、淡奶油、第二层覆盆子果冻原料:、覆盆子果泥、砂糖、NH果胶粉、樱桃酒、第三层覆盆子奶油原料:、全蛋、蛋黄、砂糖、覆盆子果泥、吉利丁片、黄油、注:第四层依然是巧克慕斯,将巧克力慕斯挤到覆盆子奶油上层铺上饼底;(饼底可用巧克力海绵蛋糕坯);、第五层巧克力淋面原料:、清水、奶油、镜面果胶、葡萄糖浆、砂糖、可可粉、吉利丁、橄榄油
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