面点基础+材料

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创建时间: 2014-09-20      最后修改: 2015-01-13
48 菜谱
  • RUMI小嶋的苹果奶酥

    奶酥、苹果、黄油、白砂糖

    综合评分 8.5 (10 做过)

    NINATHINK

  • 糖丝碗

    白砂糖、纯净水

    综合评分 7.7 (119 做过)

    妖精121

  • 慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档

    蛋黄(卡仕达酱)、细砂糖(卡仕达酱)、低筋粉(卡仕达酱)、牛奶(卡仕达酱)、香草荚(卡仕达酱)、无盐黄油

    8 做过

    超级鲍勃

  • 【香草杏桃果酱】省时熬煮更鲜美

    新鲜杏子(去核后的净重)、优质白砂糖、香草荚、小颗柠檬汁

    综合评分 8.7 (715 做过)

    兔高兴

  • 草莓桑葚果酱

    草莓、桑葚、白砂糖、柠檬

    综合评分 8.5 (203 做过)

    小小H

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4030 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 自制无添加草莓酱

    草莓、白糖或冰糖、柠檬

    综合评分 8.7 (9371 做过)

    小白素食记录

  • 天然酵种养成记

    黑麦粉、水、高筋粉

    综合评分 9.4 (192 做过)

    黄长脖

  • 蛋黄蛋白的保存方法

    蛋白、蛋黄

    2 做过

    w_甜到掉牙

  • 淡奶油的保存方法

    淡奶油

    0 做过

    w_甜到掉牙

  • 抹茶牛奶酱

    牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.2 (1879 做过)

    奶油樱桃

  • 巧克力装饰片的制作

    黑巧克力、白巧克力

    综合评分 8.3 (93 做过)

    Andy-章章

  • 健康菠萝果酱(面包机版)

    去皮菠萝一个、玉米淀粉、砂糖

    综合评分 8.7 (358 做过)

    西红柿蘸白糖

  • 面包机版红豆沙

    红豆、白糖、水、电压力锅、面包机

    综合评分 7.6 (259 做过)

    70后的开心果

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