面包，土司

黑眼豆豆面包

高筋粉(金像)、可可粉、细砂糖、盐、烫种全部、水、干酵母(我放的2.5克)、黄油、巧克力豆、#夹馅儿#、巧克力豆(5*8)(也可以直接包入巧克力块)

综合评分 8.3 （1511 做过）

leibaobao00

布里欧修手撕小吐司

高筋面粉 320克 耐高糖酵母 5克 细砂糖 50克 盐 4.5克 奶粉 12克 全蛋液 170克 牛奶 40克 无盐黄油 140克

综合评分 8.2 （126 做过）

啊呜511

口感超级好的米粥吐司

高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

综合评分 8.9 （1999 做过）

啊呜511

橙味老式面包

#种面团、高筋粉、低筋粉、糖、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、黄油、蛋液、鲜榨橙汁、#表面装饰、融化黄油

综合评分 8.8 （122 做过）

啊呜511

奶酪吐司--屋诺17厘米水果条

#种面团、高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、水、蛋黄、#主面团、高筋粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、奶油奶酪、帕玛森芝士粉、黄油、#奶酪馅、奶油奶酪、细砂糖、#表面装饰、黄油、帕玛森芝士粉

综合评分 8.4 （52 做过）

啊呜511

奶油巧克力吐司

#种面团、高筋粉、糖、牛奶、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、可可粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、黄油、黑巧

综合评分 8.7 （3602 做过）

啊呜511

全麦核桃面包---无糖无油

高筋面粉 170克、全麦粉 60克、核桃粉 20克、酵母 2.5克、水 167克、盐 4克、老面 40克、核桃仁 30克

综合评分 8.4 （430 做过）

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牛奶面包---5°冷藏基础发酵

高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.2 （3002 做过）

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超熟鲜奶吐司

#汤种、牛奶、黄油、糖、盐、高筋粉、#中种面团、高筋粉、酵母、牛奶、糖、#主面团、高筋粉、盐、糖、酵母、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.7 （455 做过）

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椰蓉吐司---整形偷懒大法

#种面团、高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、#主面团、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、#椰蓉馅、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许

综合评分 8.7 （716 做过）

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辫子面包（中种法）

中种法面团一份

综合评分 9.0 （109 做过）

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糯米吐司（65°汤种法）

#汤种、高筋面粉、水、#面包面团材料、高筋面粉、糯米粉、细砂糖、盐、汤种、全蛋液、牛奶、酵母、黄油

综合评分 8.3 （106 做过）

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汤种卡仕达吐司

#汤种卡仕达、高筋面粉 15克、牛奶 65克、糖 10克、蛋黄 1个、#面团材料、高筋面粉 250克、糖 25克（原方30克）、盐 3克、酵母 3克、奶粉 15克、水 122克（原方100克）、汤种卡仕达酱 约98克、黄油 25克

综合评分 8.4 （233 做过）

啊呜511

丹麦吐司--第四次开酥过程记录

#面团（2个450吐司量）、高筋面粉、低筋面粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、水、淡奶油、黄油、#裹入黄油、黄油、#表面装饰、杏仁片、全蛋液

综合评分 8.4 （611 做过）

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卡仕达优格小排包

#汤种卡仕达材料、低筋面粉、牛奶、糖、蛋黄、#面团材料、高筋面粉、糖、盐、酵母、奶粉、水、自制无糖酸奶、汤种卡仕达酱、甜老面团、黄油、#表面装饰、酥粒

综合评分 8.7 （204 做过）

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