blue cheese

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蓝纹奶酪(也叫蓝波芝士)是一种半柔软状奶酪,质感疏松,易融化,更易碎。而后者是人们更多地使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝霉,口味略微浓重。
没吃惯的人对于这种奶酪的口感会非常不适应,就像外国人不能接受腐乳一样。我一时贪新鲜手贱买了一块回来,发现这味道直接吃简直要命,又不舍得扔掉,只好收集一些以蓝波为原料的菜谱来消耗它
创建时间: 2014-09-21      最后修改: 2020-09-06
18 菜谱
  • 酸奶油蓝奶酪烤三文鱼

    酸奶油 (creme fraiche)、蓝奶酪 (blue cheese)、新鲜三文鱼、胡椒粉

    4 做过

    Midsommarnatt

  • 蓝纹奶酪鱼籽酱面

    螺旋意面、奶酪、黄油、蒜头、鱼籽、牛奶

    0 做过

    葱葱00匆匆

  • 香梨蓝纹乳酪芝麻菜沙拉

    葵花籽、梨、杏仁、柠檬、橄榄油、蓝纹乳酪

    综合评分 8.1 (10 做过)

    下厨房用户_v1sa

  • Blue cheese黑麦小吐司

    中粉、水、即时酵母、全麦粉、高粉,275克、水、黑麦粉、天然酵种酵头、盐、bluecheese

    0 做过

    德州农民的热灶台

  • 荞麦gnocchi配蓝纹乳酪酱汁和芝麻菜

    荞麦面粉、全麦面粉/高筋面粉、蛋黄、中等大小土豆、盐、大蒜、黄油、奶油、roquefort蓝纹奶酪、黑胡椒、芝麻菜、意大利干酪(可选)

    2 做过

    labrador

  • 鳄梨蓝奶酪三明治

    谷物面包、鳄梨、蓝奶酪、洋葱、火腿、芝麻菜、橄榄油

    0 做过

    Style-Cafe

  • 歌鲁拱索拉坚果乳酪蛋糕

    奶油乳酪、Gorgonzola cheese、鲜奶油、砂糖、全蛋、蛋黄、蜂蜜、玉米淀粉、杏仁、消化饼、核桃、无盐黄油

    13 做过

    小小H

  • 蓝纹乳酪小点

    Blue Chese蓝纹乳酪、Fig Jam无花果果酱、Triscuit Crackers咸饼干

    综合评分 8.0 (10 做过)

    TeresaXia

  • 蓝纹奶酪曲奇

    碎核桃、蓝纹奶酪碎、黄油、中筋面粉、玉米淀粉、盐、胡椒

    综合评分 6.3 (20 做过)

    Corymiu

  • 蓝纹芝士烤马鲛鱼

    马鲛鱼块、柠檬、蓝纹芝士(咸的,所以不用加盐了)、耗油少许、胡椒粉

    综合评分 7.8 (14 做过)

    LunaTong

  • 重口味蓝波黑麦小点心

    蓝波奶酪、燕麦黑麦面包、咸蛋黄

    0 做过

    怪兽小疯子

  • 土豆托蛋佐安拉蓝波

    鸡蛋、土豆、黑胡椒、盐、安拉蓝波奶酪(其他奶酪也可以)

    1 做过

    抹茶抹茶爱抹茶

  • 蓝波芝士煎梨通心粉

    意大利通心粉、蓝波芝士、奶油、梨、芝麻菜、核桃仁、黄油、蜂蜜、盐、白胡椒粉

    5 做过

    熙香新味

  • 意大利蓝乳酪核桃多味饭

    蔬菜高汤、意大利arborio米、洋葱、意大利蓝乳酪Gorgonzola、帕尔玛芝士、核桃、红椒、盐、胡椒、白葡萄酒、巴西莉

    0 做过

    小意达

  • 蓝乳酪梨子批萨

    面粉、新鲜酵母、橄榄油、温水、水、盐、糖、新鲜梨子、蓝乳酪、松仁

    0 做过

    小意达

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