“挪威的森林”之中餐篇

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一直在种草,也一直在拔草,但拔草的速度永远也赶不上种草的速度...这些疯长的草儿们便日渐茁壮成了一片又一片森林,让我迷失其中乐而忘返!

玩下厨房后孩子们首当其冲担任“小白鼠”,有一次女儿问:“妈妈:你怎么不能做些正常的菜?”我愣了一下,才明白她是指“家常菜”。哎,说来惭愧,我一向中餐无能啊!

为了孩子,也因为“下厨房”里有太多中餐能手可以仿效和学习,于是硬着头皮开始学习做中餐了...
创建时间: 2014-09-24      最后修改: 2020-09-07
148 菜谱
  • 胖哥俩肉蟹煲

    螃蟹、虾、鸡爪、土豆、年糕、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、淀粉、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒

    综合评分 8.4 (1283 做过)

    晨安食光

  • 堂妈教你做红汤羊蝎子火锅

    主料:羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖,红辣椒、配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料:食盐、老抽、料酒、鸡精

    综合评分 9.0 (1971 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈教你做潍坊芥末鸡

    生鸡一只、芥末、白菜、香菜、醋、食盐、香油、白糖

    综合评分 9.0 (70 做过)

    堂妈小厨

  • 堂妈小厨——排骨米饭

    所需要的材料:排骨五斤、鸡架子一只、香料一包,姜七八片、 葱半根、李锦记老抽10克(调色)、李锦记生抽80克、料酒60g、盐50克左右(自己适量增减)、糖25克、鸡精适量、山楂片六七片

    综合评分 9.2 (319 做过)

    堂妈小厨

  • 厨神范~燕麦苦瓜酿

    苦瓜、肉糜、桂格麦片、香菇、虾皮、瑶柱、生抽、枸杞、豆瓣酱、淀粉、水

    综合评分 7.7 (81 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 三汁闷锅(黄记煌)

    鸡翅、青椒、红椒、土豆、洋葱、红萝卜、蒜、蚝油、番茄酱、海天黄豆酱、海鲜酱油、糖、鸡精、淀粉、辣椒油、胡椒、辣椒粉

    综合评分 8.4 (12748 做过)

    乔伊丝699

  • 桂花糖醋猪软骨

    猪软骨、香醋、老抽、生抽、冰糖、清水、五香粉、料酒、葱姜、红枣、山楂干、桂花

    综合评分 8.8 (44 做过)

    PaPa-Tony

  • 鱼香烘蛋

    鸡蛋、水淀粉、小葱花、姜末、蒜末、泡辣椒、鱼香汁、生抽、香醋、白糖、盐、味精

    综合评分 8.1 (288 做过)

    璐稔

  • 糯米蒸排骨

    排骨、糯米、甜酒酿(带米)、生姜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、没有甜酒酿可以换成花雕黄酒20克+5克细砂糖

    综合评分 8.1 (1463 做过)

    宅与路上

  • 虾仁茄子蒸

    虎虾、茄子、花椒粉、料酒、(其他调味)

    综合评分 7.3 (30 做过)

    苗苗桑

  • 堂妈教你做锅巴肉片

    锅巴、里脊肉、鸡蛋、青椒红椒、笋片、生抽、蚝油、食盐、鸡精、白糖、淀粉、葱姜

    综合评分 8.1 (348 做过)

    堂妈小厨

  • 海鲜豆腐南瓜炖

    南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊、火腿片、葱、盐

    综合评分 7.3 (692 做过)

    apple爱自己

  • 免炸茄汁狮子头

    大西红柿、猪肉、荸荠、咸蛋黄、葱末、姜末、咸蛋清、花椒粉、蚝油、料酒、淀粉、葱段、生姜、八角、香叶、老抽、冰糖

    综合评分 8.0 (32 做过)

    孙朱朱

  • 葱爆肝尖

    猪肝、大葱、姜、玉米淀粉、生抽、食盐、白糖、料酒、老抽、鸡精

    综合评分 8.2 (402 做过)

    堂妈小厨

  • 金沙玉米

    鲜玉米、鸭蛋黄、玉米淀粉、白糖、食盐、葵花籽油

    综合评分 7.2 (239 做过)

    堂妈小厨