自制小零嘴

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创建时间: 2014-09-25      最后修改: 2023-03-06
135 菜谱
  • 意式奶冻 panna cotta

    淡奶油、白糖、牛奶、吉利丁片、香草精

    综合评分 7.6 (837 做过)

    GIOIA

  • 吃豆腐啦!——小嶋老师茉莉奶冻

    茉莉干花(不是茉莉绿茶)、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉列丁片

    综合评分 8.5 (627 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 不黏牙零失败牛轧糖

    ⚠️牛轧糖基本配料、棉花糖、无糖全脂奶粉(如果加调味粉,奶粉可以减5克)、无盐黄油、盐(加盐的话可在黄油融化后加入拌匀)、⚠️口味调整方法、1.原味蔓越莓花生杏仁口味、蔓越莓(可替换等量草莓干、芒果干等做成不同口味的牛轧糖)、熟花生碎、大杏仁(熟,微盐的比较好)、2.其他口味、调味粉类(可自行添加可可粉,咖啡粉、草莓粉,抹茶,芒果粉等做成不同口味的牛轧糖)、坚果(种类可以随意搭配)、3.黑芝麻核桃口味、黑芝麻、核桃、4.奥利奥口味、奥利奥中碎(或奥利奥饼干去除夹心掰成小块)、干果、5.美艳冻干脆口味、冻干脆、坚果、⚠️整形工具、三能不沾金盘、大刮板(用于揉牛轧糖,整理边角或按压平面)、转移板(用于按压整形,没有可用刮板)、一次性PVC手套、厚手套(用于隔热)、⚠️切割工具、三能关东刀、案板

    综合评分 8.2 (831 做过)

    Linda_Yue

  • 牛轧蔓越莓沙琪玛

    面粉120克、盐少许、棉花糖100克、蔓越莓30克

    综合评分 7.4 (8 做过)

    月儿厨娘

  • 乳酪双拼[条、块、双层]

    #乳酪糊、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、全蛋液、黑巧(我用法芙娜66%)、柠檬汁、#饼干底、消化饼干、黄油

    2 做过

    花凉凉

  • 花样口味的雪花酥(12种不同口味)

    奶香蔓越莓味、棉花糖、黄油、奶粉、蔓越莓、什锦果仁、膨化饼干、抹茶果仁味、棉花糖、黄油、奶粉、抹茶粉、膨化饼干、什锦果仁、巧克力果仁味、棉花糖、黄油、奶粉、可可粉、纯巧克力、膨化饼干、什锦果仁、咸蛋黄味、棉花糖、黄油、奶粉、膨化饼干、蔓越莓、咸蛋黄、什锦果仁、紫薯味、棉花糖、黄油、紫薯、紫薯粉、奶粉、膨化饼干、什锦果仁、咖啡燕麦味、棉花糖、黄油、纯咖啡粉、奶粉、即食燕麦片、膨化饼干、什锦果仁、奥利奥味、黄油、奥利奥饼干、奶粉、棉花糖、纯咖啡粉、什锦果仁、黑芝麻味、黄油、棉花糖、膨化饼干、黑芝麻、什锦果仁、奶粉、黑芝麻粉、玫瑰草莓味、黄油、棉花糖、草莓果粉、奶粉、玫瑰花酿、玫瑰花瓣、膨化饼干、蔓越莓干/草莓干、什锦果仁、原味豆浆味、黄油、棉花糖、膨化饼干、无糖豆浆粉、葡萄干、什锦果仁、蓝莓味、棉花糖、膨化饼干、奶粉、蓝莓干、蓝莓粉、什锦果仁、黄油、巧克力咖啡味、棉花糖、膨化饼干、黄油、奶粉、纯咖啡粉、纯巧克力、什锦果仁、雪花粉、奶粉、糖粉

    综合评分 8.3 (426 做过)

    鱼鱼手工坊

  • 蔓越莓牛扎沙琪玛

    鸡蛋、面粉、奶粉、黄油、棉花糖、蔓越莓干

    综合评分 8.0 (622 做过)

    一择

  • 牛萨萨

    普通面粉(中筋面粉)、无铝泡打粉、鸡蛋、玉米淀粉(防粘)、奶粉(无糖)、黄油(总统)、棉花糖(落基山)

    综合评分 9.1 (1103 做过)

    泳歌

  • 酸奶溶豆,宝宝爱到不行的小点心

    酸牛奶、奶粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁、蛋白

    综合评分 8.0 (76 做过)

    猫猫的小影子

  • 草莓牛轧糖熬糖版(熬糖小诀窍)

    水、细砂糖、盐、黄油、奶粉、蛋白、水饴(水怡)、冻干草莓🍓、花生或者其他坚果、草莓粉

    综合评分 8.2 (30 做过)

    糖贞糖宝宝辅食

  • 草莓开心果牛轧糖

    ①糖浆、水饴、细砂糖、海盐、水、②蛋白霜、蛋清、细砂糖、③、无盐黄油、全脂奶粉、冻干草莓粉、开心果仁(熟)、冻干草莓

    综合评分 8.6 (12 做过)

    Angela-Ms咩

  • 风靡吃货圈的雪花酥

    #❣️❣️❣️成品一斤多一点点,一个口味的哈,仅供参考; ❣️❣️❣️要看我用的什么锅什么刀什么整形盘什么棉花糖等等等等,翻到最后,因为这里不能写品牌信息了,只能用图片的形式分享;、#原味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、蔓越莓干、综合坚果、饼干(我实验了三种饼干,下面步骤里会详细介绍)、不粘金盘【整形用】、#抹茶味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、抹茶粉、蔓越莓干、综合坚果、饼干、奶粉15克+抹茶粉1克过筛混合均匀、不粘金盘【整形用】、#巧克力味👇、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉【指配料表不含蔗糖或者白砂糖】、可可粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、蔓越莓干、综合坚果、饼干、不粘金盘【整形用】、奶粉15克+可可粉3克过筛混合均匀

    综合评分 8.5 (20039 做过)

    金粒籽

  • 草莓布丁

    草莓、旺仔牛奶、糖霜、吉利丁

    6 做过

    懒丶布丁没有玻璃心