在巴黎就是要法餐一下~

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家里有一本漂亮的法国经典大餐书,我要慢慢翻译下来,再做出来。
创建时间: 2014-09-26      最后修改: 2014-10-06
8 菜谱
  • quiche法式咸派

    中筋面粉、盐、糖、冷无盐黄油、冷水、奶酪、土豆、火腿、鸡蛋、牛奶、调味(盐黑胡椒之类的)

    综合评分 8.5 (18 做过)

    Vivian啊啊啊啊啊

  • 法式烤鸡

    大蒜、小鸡、黄油、盐、黑胡椒、香料(各种随意,最好是百里香)

    综合评分 7.7 (27 做过)

    Vivian啊啊啊啊啊

  • Lady M千层可丽饼!!

    #制作饼皮面糊、无盐黄油、牛奶、蛋、中筋面粉、糖、盐、#制作卡仕达酱、蛋、中筋粉、玉米淀粉corn starch、砂糖、牛奶、香草精

    12 做过

    Vivian啊啊啊啊啊

  • 法式洋葱汤soupe à l'oignon

    #汤部分、洋葱粒、柠檬汁、糖、盐、蒜碎、白干、牛肉汤、水、黑胡椒、黄油、#面包丁部分、法棍、黄油、Gruyère碎干酪

    4 做过

    Vivian啊啊啊啊啊

  • 超简单法式塌目鱼

    面粉、海盐和黑胡椒、鳎鱼排、无盐黄油、柠檬皮碎、柠檬汁、新鲜香芹碎

    1 做过

    Vivian啊啊啊啊啊

  • 巧克力可颂Pain au chocolat

    法国面包专用粉(或者中粉)、奶油、麦芽精、砂糖、脱脂奶粉、水、生酵母、盐、裹入油(固态奶油,无水奶油,片状黄油)、全蛋液、巧克力棒、蛋黄

    综合评分 6.4 (9 做过)

    Vivian啊啊啊啊啊

  • 春日里的萝卜土豆炖羊肉(Françoise Bernard)

    羊肉(胸脯或颈部)、黄油、洋葱、面粉、番茄酱、香料(百里香,欧芹,月桂)(可以不放)、胡萝卜、圆萝卜、豌豆、土豆、盐、胡椒

    1 做过

    Vivian啊啊啊啊啊

  • 杯子蛋。

    鸡蛋、黄油、混合香料(香芹小葱等。)、盐、胡椒、小蛋糕模子(烤蛋糕用的杯子)

    3 做过

    Vivian啊啊啊啊啊

    理由:前菜so easy