烘焙

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惬意的烘焙时光
创建时间: 2014-09-29      最后修改: 2020-03-07
56 菜谱
  • 基础戚风

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(蛋黄)、细砂糖(蛋白)、植物油、水、醋

    综合评分 8.0 (573 做过)

    惠妈妈hui

  • 6寸原味戚风

    蛋白、砂糖(蛋白糊)、蛋黄、玉米油(25g)、牛奶(33g)、低粉、砂糖(蛋黄糊)

    综合评分 7.8 (1832 做过)

    么嬷嬷茶

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30319 做过)

    晓玮75

  • 小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷

    蛋白(60克左右的鸡蛋)、糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)、玉米油、低筋粉、蛋黄、水(牛奶也可以)

    综合评分 8.4 (49383 做过)

    leibaobao00

  • 牛奶土司

    面包粉、糖、盐、奶粉、金典有机奶、黄油、酵母

    综合评分 7.3 (85 做过)

    下厨房小至

  • 超柔软酸奶吐司(ACA面包机版)

    酸奶、牛奶、鸡蛋、盐、糖、面包粉、酵母

    综合评分 8.4 (2287 做过)

    老王呀

  • 小山进蛋糕卷

    烤盘、蛋糕体:、蛋黄95克、细砂糖、蛋白、细砂糖、低粉、无盐黄油、牛奶、装饰:、鲜奶油、糖、水果

    综合评分 8.2 (66 做过)

    Lolitachen

  • 原味蛋糕卷

    蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

    综合评分 8.4 (21246 做过)

    小媳妇厨房

  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    #戚风蛋糕(6英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(6英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕(8英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(8英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

    综合评分 9.1 (28480 做过)

    Tinrry甜悦

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14904 做过)

    _慧绘美食记_

  • 萨米肠蘑菇花边披萨

    啦啦

    综合评分 8.2 (2189 做过)

    堂妈小厨

  • 轻负担酸奶蛋糕

    原味酸奶、蛋、黄油、低粉、玉米淀粉、糖、白醋

    综合评分 7.8 (1705 做过)

    开司米小姐