黔山秀水贵州家乡菜

苗家香辣脆（贵州特产）

不辣的干红椒、熟花生、白芝麻、菜油（植物油）、淀粉、盐、蒜

综合评分 8.2 （10 做过）

大敏_爱下厨

自制水豆豉

黄豆、水、盐、花椒、红辣椒、生姜、白酒

综合评分 8.0 （40 做过）

Shirley糊田田

贵州洋芋粑

甜酱、洋芋、糖、辣椒面、黑胡椒、小葱（可省略）、盐、油

17 做过

喵小馆_

脆哨

比较肥的猪五花肉（去皮）、净醪糟水、盐、醋、或者另外的方案：醋、糖、酱油、白酒

综合评分 7.8 （17 做过）

阿子

贵阳糯米饭

酸萝卜、油炸花生米、保鲜膜、糯米、脆哨、土豆、折耳根、海带丝、葱花、白砂糖、食用油、酱油、盐、油辣椒、糊辣椒、醋、香油、小方毛巾

9 做过

_水果猪_

贵阳肠旺面

面、血旺、肠子、脆哨、原汤、豆芽、花生米、油辣椒、糊辣椒面、香葱

综合评分 6.0 （26 做过）

三界村夫

贵州辣子鸡

三黄鸡、干红辣椒、姜、大蒜、米酒、生抽、盐

综合评分 8.6 （179 做过）

随心煮意

【雷山鱼酱】自家改良版

辣椒、蒜、泥鳅（这边没爬岩鱼用的小泥鳅）、姜片、高度白酒、胡椒

2 做过

石小猴

土家擂烧辣椒茄子

大红椒、长青椒、茄子、香菜、皮蛋、花椒、盐、大蒜

综合评分 7.4 （36 做过）

食素年

自制油炸臭豆腐

豆腐、盐

5 做过

rose酱的吃喝志

苗家酸汤鱼火锅

木姜子油、鲶鱼、西红柿、凯里红酸汤、米酸汤、木姜子、贵州蘸水椒、蒜片、姜片、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、小葱、鱼腥草、金针菇、腐竹、黄豆芽

综合评分 8.0 （233 做过）

悦小碗