蛋糕

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收集做过的且日后还会再做的各类蛋糕配方。
创建时间: 2014-09-30      最后修改: 2020-09-06
40 菜谱
  • 巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

    奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)

    综合评分 8.9 (14914 做过)

    小胖叽叽

  • 动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜(亲测24小时不化)

    A 特调棉花糖、水饴、水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖(蛋白用)、B 棉花糖奶油霜、淡奶油 、特调棉花糖

    综合评分 8.4 (32 做过)

    宁芷汐

  • 轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子)

    奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低粉、淀粉、细砂糖、黄油、盐

    综合评分 8.1 (1508 做过)

    Wendy-_-女亭

  • 堪比柯基屁股 爆浆芝士🧀古早蛋糕

    蛋清、蛋黄、全蛋 、低筋面粉、玉米油、细砂糖、牛奶、芝士片

    综合评分 8.3 (6370 做过)

    一口pepper

  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    熟透香蕉、中号鸡蛋、糖、植物油、金朗姆酒(可用普通朗姆酒)、低筋面粉、可可粉(推荐法芙娜)、泡打粉、巧克力碎/豆

    综合评分 8.2 (7492 做过)

    加奶不加糖-v

  • 不会抹奶油也可以做的草莓方蛋糕!

    【戚风蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、【奶油及装饰】、新鲜草莓、淡奶油、细砂糖、食用金箔、防潮糖粉

    综合评分 7.6 (349 做过)

    陳微辣Vela

  • 多次调整【超稳定戚风】详细大整理 各种划重点 (蛋白霜打蛋器 厨师机双版本)

    牛奶、植物油、低粉、蛋黄、蛋白、糖、柠檬汁

    综合评分 8.2 (83 做过)

    KoKo黄

  • 网红脏蛋糕

    鸡蛋(带壳65克+)、纯牛奶、色拉油、蛋黄用白砂糖、蛋白用白砂糖、低筋粉、可可粉、夹心和淋面、黑巧克力(甘那许)、淡奶油(甘那许)、淡奶油(淋面)、白砂糖(打发奶油)

    综合评分 8.6 (3292 做过)

    MMINUO

  • 胖乎乎网红舒芙蕾蛋糕(不需要泡打粉)

    牛奶、黄油、细砂糖、蛋黄、蛋白、奶油奶酪、低筋面粉

    综合评分 7.1 (166 做过)

    宅女小宏6677

  • 【视频食谱】不用开酥的曲奇蛋挞

    #挞皮:、黄油、糖粉、全蛋、低筋粉、奶粉、#挞水:、牛奶、鲜奶油、蛋黄、细砂糖、炼乳

    综合评分 8.3 (1895 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭

    #手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉(视频里的40g是打错了)、#沙巴雍、蛋黄、细砂糖、特浓黑咖啡(液体)、#奶油马斯卡彭糊、奶油(脂肪含量35%以上)、马斯卡彭奶酪、#其他、咖啡、可可粉、#自制马斯卡彭(成品160—170g)、奶油(脂肪含量35%以上)、柠檬汁或白醋

    综合评分 8.8 (961 做过)

    abysmo

  • 全蛋版蛋挞

    牛奶、细砂糖、全蛋、淡奶油、蛋挞皮

    综合评分 8.3 (46475 做过)

    猴子姐Hou-Baking

  • Tiramisu 传统提拉米苏

    马士卡彭奶酪、砂糖、鸡蛋、盐、拇指饼干、咖啡、白兰地橙酒 或者 朗姆、可可粉

    综合评分 9.1 (1375 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒(好吃的关键)、蜂蜜(如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加,普通蜂蜜可加可不加)、低筋粉、食用小苏打、红糖(加入蛋黄)、红糖(加入蛋白)、无味植物油(可用玉米油)、盐(看个人口感,也可以不放)

    综合评分 8.5 (9098 做过)

    凌音

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