【Ken Forkish】天然酵种披萨面团(过夜法)
喂养酵种、活跃的酵种、中筋面粉、全麦面粉、水(85F-90F/29C-32C)、主面团、中筋面粉、水、细海盐、天然酵种
综合评分 9.2 (83 做过)
Sunny_Kreglo
奶酪面包
高筋面粉、奶油奶酪、砂糖、盐、红豆、天然葡萄酵母、水、酒啧葡萄干、核桃仁、奶油奶酪、糖粉
综合评分 8.4 (15 做过)
面包朋福东
天然酵种亚麻籽欧包
天然酵种、高筋面粉、普通面粉、盐、糖、水、亚麻籽、水(浸泡亚麻籽用)、快速酵母粉
综合评分 8.9 (5 做过)
两个小拿铁
时间的考验--天然酵种奶油白吐司
高筋面粉、天然酵种(100%水分比例)、糖、全蛋、鲜奶油、盐、无盐黄油、快速酵母粉
3 做过
天然酵母之原味小餐包
老面、高筋面粉、砂糖、黄油、牛奶(除夏季外需温热)、盐
综合评分 8.8 (23 做过)
唐小唐妈妈
天然酵母贝果
天然酵种、高粉、水或牛奶、盐、麦芽糖、小苏打、漏勺
0 做过
洋夕夕