便宜好吃快手菜 一人暖胃 两人暖心

焦糖奶茶

牛奶、茶叶、糖

综合评分 8.3 （10274 做过）

ran

上海菜饭

熟猪油、青菜(上海青)、白米、咸肉、火腿、盐、味精

综合评分 8.3 （1493 做过）

月亮晶晶

理由：咸肉要舍得放 千万不要提前一晚上和米泡下去 不然就没有味道啦

上海罗宋汤

高汤粉、番茄酱、土豆、卷心菜、上海大红肠、猪油、面粉、盐、糖、水

综合评分 7.7 （394 做过）

小珞珞

可乐鸡翅

鸡翅、干红辣椒、可乐、老抽

综合评分 8.1 （21282 做过）

希洛大大大大人

理由：【总价20元】11个鸡翅（400g）18元，可乐2元。 忘记放辣椒还是很好吃，很合上海人的口胃，一个鸡翅一碗饭下肚。价格已经算是略贵了，不过两个人可以饱饱吃一顿，一个人能给明天加个菜，还是很划算了。唯一要注意的是，多煮点饭。

蒜蓉娃娃菜

娃娃菜、大蒜、淀粉水、盐、小葱、火腿肠、油

综合评分 7.5 （2632 做过）

Apple-2199

理由：【总价4元】放在便当里，汤水必须少。菜谱有一些改动。①焯水的时候，水里放两大勺盐和一大勺油，可以维持颜色鲜艳，增加爽口感。②沥干菜里的水，另起油锅，加入开洋和火腿丁爆香。③【重点！】香味出来之后，娃娃菜回锅。两个作用，一个去水分，一个和调料拌匀。④最后出锅的就是上汤娃娃菜风味炒蔬菜~~

酱鸭腿

鸭腿、葱段、姜片、蒜瓣、小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、冰糖

综合评分 8.4 （391 做过）

绿野仙踪olivia

理由：【总价8元】=两个大鸭腿6元+香料2元 鸭子太便宜啦！而且又好好吃！ 全过程需两小时，但提前做完放冰箱，可以吃一周。 较麻烦的是备齐香料 超市一次买齐大约30元 还没有挑最便宜的牌子 目测平均一次最多用2元的量。 香料我放在茶包里煮的，一般100个装的10元~20元左右。大创和久光超市确定有。 如果实在不常红烧，可以选一小包的混合料，王守义的都是3元左右一包，自带纱布包。缺点是略贵而且看不到香料内容，也不能按照喜好调配，优点是不用再准备茶包/纱布袋，方便，如果做少量较便宜。

【曼食慢语】完美脆皮煎鸭胸

鸭胸、海盐、现磨黑胡椒

综合评分 7.9 （381 做过）

Amanda曼达

理由：【总价2元】你们知道家乐福冷冻鸭胸平均一个两块钱么！ 非常快手，不用腌渍，只需解冻，煎一下逼出油来然后就放烤箱。 鸭油大部分留着下次烧菜，留一点鸭油在锅里，热锅，倒两三勺加了淀粉的柠檬汁或者橙汁，可以做甜酸的酱汁，和广式烤鸭的梅子酱很像，都是去油腻的。

青椒回锅肉

猪肉、青椒、豆瓣酱、糖、姜

综合评分 7.9 （1055 做过）

ran

理由：【总价7元】 =猪肉6元+青尖椒3个6毛钱 白糖原应该是甜面酱，于是参照甜面酱的方子，生抽+老抽+白糖+生粉，和豆瓣酱一起炒了。有点意思。 用过全精前腿肉，虽然不算是回锅肉了，也很好吃。就是煮肉的时间要短一点，煮了20分钟有点柴。 学日本的回锅肉放了牛心菜也很入味。

蚝汁辣烤肉

猪肉、蚝油、干辣椒面、盐

综合评分 7.9 （93 做过）

ran

理由：【丰俭自便，猪牛相宜】 全精肉，切太小了，最后变成了肉干。可以作点心。