The Bread Bible 巧克力麵包(Chocolate Chocolate Chip Bread)
無糖可可粉、開水、天然香草精、大雞蛋、過篩的低筋麵粉、糖(最好是天然粗糖)、泡打粉、鹽、軟化的無鹽黃油、可選:巧克力碎片或苦甜巧克力(切成中等大小)
2 做过
黑胡椒少许、面包材料: 高筋面粉 187G、砂糖 9G、盐 4G、脱脂奶粉 5G、耐高糖酵母 3G、水 123G、黄油 12G、内馅材料: 土豆一个中等大小、洋葱半个切碎、火腿25G 切小丁、橄榄油 黑胡椒 盐适量、奶汁材料:淡奶油 50G、鸡蛋液 18G、盐4/1勺 (不是满满一勺哦!!)
综合评分 8.1 (639 做过)
A.、高筋面粉100克、低筋面粉50克、细砂糖20克、盐1/8小勺、干酵母2克(1/2、全蛋20克、奶80克、无盐黄油、B、奶150克、细砂糖45克、蛋黄1个、低筋面粉15克、玉米粉10克、无盐黄油10克、无糖可可粉2小勺
10 做过
1高筋面粉、中筋面粉、奶粉、鸡蛋、糖、盐、发酵粉、温水、黄油:( 揉面用:)、2馅料,椰蓉、糖粉(白糖也可以)、黄油、鸡蛋、椰蓉撒表面用、蛋液刷表面用
综合评分 8.0 (181 做过)
高筋粉、黑麦粉(或全麦粉、低筋粉)、水、蛋液、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、表面食材:蘑菇、培根、青豆、玉米粒、马苏里拉芝士、淡奶油(或牛奶)、黑胡椒粉、勾芡用的玉米淀粉
综合评分 8.8 (22 做过)