川菜

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家乡味
创建时间: 2014-10-04      最后修改: 2021-04-06
243 菜谱
  • 凉拌蒸茄子

    茄子、蒜、生抽、老干妈、辣油、盐、醋、葱花

    综合评分 7.6 (1899 做过)

    张小贼

  • 麻辣小龙虾之香辣虾球

    虾球、生姜、大葱、大蒜、干辣椒、花椒、啤酒、蚝油、豆瓣酱、鸡精、味精、胡椒粉、白糖、食盐、香油

    综合评分 8.4 (1965 做过)

    苗儿老师Joyce

  • 好吃到头掉的红薯小排骨

    姜、生抽、老抽、花椒、料酒、苏梅酱、猪小排、红薯、淀粉、冰糖、白芝麻

    0 做过

    游半云

  • 【中餐厅】亮大厨教做宫保鸡丁『多图详解』

    主料、鸡胸肉、黄瓜、花生米(炸过的)、辅料、豆瓣酱、辣椒、花椒、蒜、姜、葱、张亮微博官方酱汁、生抽酱油、白糖、米醋、勺子是平时吃饭用的

    综合评分 8.0 (2877 做过)

    -Jessie--

  • 吃了后会吮指的麻辣小龙虾

    小龙虾、啤酒、姜、蒜、大葱、小葱、香菜、干辣椒、小米辣、花椒、八角、郫县豆瓣酱、盐、糖、生抽、耗油、配菜、火锅底料或者龙虾调料

    综合评分 7.8 (24 做过)

    飏茈

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1288 做过)

    Pan小月

  • 糖醋排骨

    排骨、生姜、大蒜、冰糖、醋、盐、白胡椒粉、白芝麻

    综合评分 8.2 (10920 做过)

    labrador

  • 藤椒鸡(重口味江湖菜)

    鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开

    综合评分 8.6 (3098 做过)

    下厨房的阿布

  • 梅香糖醋小排

    九制话梅、猪排骨、冰糖、绵白糖、米醋、料酒、葱、姜、蒜、大料、香叶、肉桂、红曲米、盐、食用油

    综合评分 8.6 (663 做过)

    潘潘猫

  • 大师级武汉热干面

    碱面、芝麻酱、芝麻油或其他香油、辣萝卜(丁)、葱花、卤水(有条件的话)、姜、蒜、生抽、老抽、陈醋、盐、胡椒、味精

    综合评分 8.3 (207 做过)

    乌墨半生

  • 香辣小龙虾

    小龙虾、葱段、生姜、蒜瓣、花椒、干辣椒、蒸鱼豉油、生抽、陈醋、白糖、盐、白酒/料酒

    综合评分 8.1 (3892 做过)

    呤儿

  • 蒜泥白肉

    带皮五花肉、黄瓜、姜片、料酒、姜、蒜、葱、白芝麻、生抽、香醋、糖、花椒粉、油辣子辣椒、香油、鸡精

    综合评分 8.1 (3073 做过)

    南半球的小猫

  • 华尔道夫沙拉

    青苹果、红提、西芹、核桃仁、柠檬、香草、蛋黄酱、盐、胡椒粉

    10 做过

    简单煮意

  • 牛骨清汤

    牛腿骨、洋葱、西芹、胡萝卜、大葱、百里香、迷迭香、大蒜、香叶、胡椒粒、白葡萄酒、清水

    2 做过

    简单煮意

  • 意大利茄汁肉酱面

    牛肉末、番茄意粉酱、番茄酱、洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、香叶、百里香、清水、盐、胡椒、意面、茄汁肉酱、帕玛森芝士粉、橄榄油、盐、意大利芹

    31 做过

    简单煮意

  • 排骨香锅

    盐糖鸡精、肋排、黄瓜、西芹、洋葱、花菜、藕、葱姜蒜、料酒蚝油、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、重庆火锅底料、香料红油、熟芝麻、香菜

    综合评分 7.5 (10 做过)

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