自制原料类

复制酱油

酱油、糖、五香粉、清水

综合评分 7.3 （82 做过）

ran

自制法式酸奶油

动物淡奶油、buttermilk、消毒容器

10 做过

月满西楼528

手抓饼坯子

普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

综合评分 8.4 （4874 做过）

快乐萱萱妈的小厨房

天然酵母种（附老面的制作）

葡萄干（无油的）、凉开水、原味酸奶、凉开水、白砂糖、白砂糖、葡萄干酵母种、高筋面粉、速效酸奶酵母种

综合评分 8.6 （19 做过）

唐小唐妈妈

鲜葡萄酵母液（天然酵母的培养日记）

葡萄、面粉、温水、面粉（喂养）、温水（喂养）

6 做过

云赏依尚

天然酵种养成记

黑麦粉、水、高筋粉

综合评分 9.4 （192 做过）

黄长脖

种液(Seed Culture)

Day 1、黑麦面粉或粗糙的全黑麦面粉、室温下未加糖的菠萝汁、Day 2、未增白的高筋面粉或面包粉、室温下未加糖的菠萝汁、Day 3、未增白的高筋面粉或面包粉、室温下的清水、Day 4、未增白的高筋面粉或面包粉、室温下的清水

1 做过

summer麽麽姹

盐渍樱花

关山樱（连柄）、海盐或食盐、梅醋（可用米醋代替）、食盐（保存樱花用）

综合评分 8.1 （245 做过）

红豆馅儿桃馒头

盐渍樱花

樱花、水、盐

综合评分 7.3 （23 做过）

唠唠369

发酵奶油&酪奶

乳酸菌、淡奶油

综合评分 8.5 （10 做过）

嫣紫

自制新鲜马苏里拉芝士

牛奶、rennet、柠檬

综合评分 7.6 （16 做过）

榢Yu

奶油奶酪霜

奶油奶酪、黄油、糖粉、泡打粉、棉花糖、开水、奶粉

14 做过

夏花花-1

PH 基础奶油霜（马卡龙夹馅）

黄油、水、砂糖、全蛋、蛋黄

综合评分 7.8 （110 做过）

卡罗许

奶油霜

黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

综合评分 7.3 （298 做过）

君之