从现在开始就准备过年～

煮妇腌鱼干

鱼、盐、花椒

12 做过

飞雪无霜

年节腊味-腊鱼

草鱼（每条3斤左右）、粗盐、花椒、八角、干辣椒、辅助工具：竹签、粗棉线绳

综合评分 8.0 （12 做过）

两个小拿铁

腊鱼

大草鱼、盐、以下是蒸鱼调味料：、玉米油、姜片、蒜片、豆豉、辣椒粉、生抽、糖、水

8 做过

百合-81

烟熏腊肉

乌龙茶、大米、晾晒好的腊肉、橘子皮若干

6 做过

桑梓-平常禅

自制腊肉

五花肉、盐、生抽、糖、莲花白酒、老抽

综合评分 7.3 （29 做过）

好吧好吧我是Jackie

自制腊肉

带皮五花肉、粗粒海盐、花椒、白酒、白砂糖、混和香料、桂皮、大料、丁香、干辣椒

2 做过

风中彩虹

小酥肉

五花肉、花椒、白胡椒、盐、糖、料酒、鸡蛋

综合评分 8.0 （3663 做过）

labrador

五香酱肉

五花肉、老抽、生抽、黄酒、冰糖、姜、香叶、草果、豆蔻、干辣椒、八角、花椒、白酒

10 做过

蔻蔻的甜与蜜

风吹酱肉

后腿肉、花椒末、郫县豆瓣酱、盐、辣椒末、胡椒末、五香粉

13 做过

大花花西瓜瓜

酱肉

五花肉、老抽、白酒、盐、糖、八角、陈皮

综合评分 7.3 （27 做过）

木可厨房

川式酱肉

1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka＝、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

综合评分 8.8 （27 做过）

labrador

秘制冰糖丁香酱鸭

光鸭、碎冰糖、丁香clove、新鲜桔子皮、茴香、桂皮、葱、姜、料酒、老抽

11 做过

留美坐家

酱板鸭

现宰活鸭、姜、各种香料、甜面酱、冰糖、蜂蜜、盐、老抽

综合评分 7.4 （58 做过）

宅与路上

酱鸭腿

鸭边腿、老抽、生抽、料酒、生姜、葱结、冰糖

综合评分 7.9 （41 做过）

呤儿

酱鸭

嫩鸭、二锅头、酱油、普通酿造酱油、黄酒、白砂糖、八角、桂皮、香叶、大料

23 做过

子瑜妈妈

自制健康美味午餐肉

前腿肉1000g（去皮肥瘦相间）、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g，盐30g，生抽30ml，植物油、红曲粉5g

综合评分 7.6 （537 做过）

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