中餐菜肴肉类

葱油&肉臊

葱油、肉臊

综合评分 8.3 （185 做过）

呤儿

零失败的懒人版卤牛肉

牛腱、料酒、食盐、生抽、老抽、豆瓣酱、姜、葱段、香叶、八角、干辣椒（可不放）、花椒、冰糖

综合评分 8.7 （903 做过）

七百年后001

招牌口水鸡🐤（肉质是你想像不到的嫩🍗）

琵琶腿、姜、香醋、生抽、料酒、辣椒油、芝麻油、花椒、蒜、糖、盐、鸡精、小米椒、香葱、香菜、白芝麻、香辣酱、花椒油

综合评分 8.5 （616 做过）

Ane_思远哥哥

极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （5427 做过）

卡卡爸的厨房

好吃到舔碗底的土豆肥牛拌饭

肥牛、土豆、米饭、洋葱、生抽、蚝油、黑胡椒、老抽、盐，鸡精、料酒

综合评分 8.2 （3050 做过）

余生相念-燕子

秒杀吉野家的照烧肥牛

肥牛、洋葱、胡萝卜、蒜片、白糖、生抽、蚝油、淀粉、黑椒粒

综合评分 8.4 （2464 做过）

许慕娴

糖醋排骨（试验多次的最佳口感）

排骨、醋、冰糖/白糖、料酒、生抽、老抽、大料、白芝麻、淀粉加水

综合评分 8.7 （702 做过）

睿妈吉祥

零失败的“糖醋排骨”黄金配比酱汁

排骨、姜、蒜瓣 、料酒、酱油、醋、冰糖或白糖、白芝麻、黄金比例调料汁：1:2:3:4 料酒一勺 酱油两勺（生抽➕0.5勺老抽）白米醋三勺 冰糖四勺（40克）

综合评分 8.3 （2706 做过）

糖宝麻麻-木木

糖醋排骨

猪肋排骨、白芝麻、陈醋、冰糖、料酒、老抽、植物油

综合评分 8.3 （2649 做过）

圆猪猪

不加一滴水❗️自制家庭版三汁焖锅❗️

酱汁：料酒、生抽、老抽、蚝油、番茄酱、黄豆酱、甜面酱、白糖、淀粉、食材：鸡翅、虾、红椒，青椒、胡萝卜，玉米、土豆、洋葱、鹌鹑蛋、蒜末

综合评分 8.1 （235 做过）

青春妹-

超级无敌好吃的红烧牛肉

牛腩、鹃城红油豆瓣酱（不能吃辣可用普通豆瓣酱代替）、大葱、大蒜、姜、冰糖、八角香叶桂皮花椒、生抽、红烧酱油（可用老抽代替）、料酒

综合评分 8.8 （7726 做过）

我脑公全世界最帅

蜜汁叉烧

猪肉（梅肉）、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、米酒、葱姜蒜、生抽、老抽

综合评分 8.3 （329 做过）

smilemimi

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4117 做过）

冇伱灬冇我

超级入味的卤牛肉

牛腱子肉、花椒、桂皮、香叶、料酒、干辣椒、盐、冰糖、八角、茴香、生抽、老抽、姜

综合评分 8.5 （422 做过）

雲渺

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞