味蕾之旅。烘焙。

尼泊尔奶茶masala tea-附青砂仁心得

这是一人份:、尼泊尔茶叶、绿豆蔻(灵魂)、桂皮、丁香、高良姜(灵魂)、生姜(重要)、八角、月桂叶、奶/植物奶、糖

综合评分 8.1 （9 做过）

蔬食原慧

芒果黑米捞

黑米、芒果、水、椰浆、方糖

综合评分 7.8 （1371 做过）

阳光的边缘

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30211 做过）

晓玮75

拌桔梗

新鲜桔梗、盐、味精、白糖、白醋、香油、辣椒酱、细辣椒面、白芝麻

3 做过

幻夢依甜

超软的~酸奶蛋糕

酸奶（浓稠的）、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、色拉油、糖、柠檬汁

综合评分 7.8 （18517 做过）

海燕的手艺

黑糖全麦吐司

高筋面粉、全麦面粉、奶粉、水、酵母、黑糖、盐、黄油

综合评分 8.0 （1002 做过）

Nikko

黑糖红枣面包

速溶干酵母、金像高粉、黑糖、和田玉枣、脱脂奶粉、盐、全蛋、水、无盐黄油

14 做过

迷糊煮妇_l20

烤箱版鸡米花

鸡胸肉、酸奶、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、黑胡椒、细砂糖、五香粉、帕玛臣奶酪粉

综合评分 6.8 （220 做过）

武小比咋呼

番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】

鸡胸肉、胡萝卜、土豆、番茄、青椒、红椒、黑胡椒粉、生粉、番茄酱、盐、糖、酱油、洋葱、马苏里拉芝士碎

综合评分 8.2 （14058 做过）

Flora的小生活

蔓越莓全麦黑糖面包

高活性干酵母、全麦面粉、黄油（熔化）、红糖、水、高筋面粉、蔓越莓干、盐

综合评分 8.0 （4413 做过）

鹿鹿无围

酸甜蔓越莓馒头 -- 谁都会有少女心

耐高糖酵母、低筋面粉（或中筋）、红曲粉、细砂糖、水、色拉油（可不加）、蔓越莓干

综合评分 8.3 （360 做过）

王光光光光

牛奶黑芝麻玫瑰馒头

面粉、黑芝麻糊、牛奶、酵母、白砂糖

综合评分 8.5 （423 做过）

爱吃de兔子

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘

糕粉：、水磨糯米粉、雪媚娘皮：、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、热水、黄油、内馅儿：、淡奶油、奥利奥饼干屑、糖粉

综合评分 8.5 （19414 做过）

season_j

芒果雪媚娘

媚娘皮、芒果、淡奶油、细砂糖、纸托

综合评分 8.0 （280 做过）

Cc-小窝

优雅烘焙第86集如何在家打出稳定淡奶油（手执打蛋器）方法二

淡奶油（whipping cream) 232 克、室温下的水 30克、吉利丁粉=吉利丁片

综合评分 6.8 （88 做过）

加州厨房