烘培面包

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创建时间: 2014-10-11      最后修改: 2024-11-05
175 菜谱
  • 尖叫吐司卷

    吐司片、红薯、核桃仁、红糖、亚麻籽油、熟玉米粒、表面材料、蛋液、植物油、杏仁片

    综合评分 7.4 (68 做过)

    海燕的窝

  • 养乐多奶油小面包

    高筋粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、全蛋液、养乐多(低糖)、淡奶油、水、无盐黄油、#馅料、蜜豆、#表面装饰、黄油、杏仁片

    综合评分 9.0 (953 做过)

    啊呜511

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30364 做过)

    晓玮75

  • 香葱肉松北海道吐司

    高筋面粉(中种)、牛奶(中种)、淡奶油(中种)、糖(中种)、蛋清(中种)、酵母(中种)、黄油(中种)、主面团、奶粉、全蛋液、糖、盐、酵母、黄油、馅料、肉松、香葱、甜沙拉酱

    综合评分 8.5 (91 做过)

    玄色精灵

  • 手撕千层肉松面包

    高粉、低粉、蛋液+牛奶、糖、盐、酵母、植物油、馅料:、沙拉酱(香甜)、肉松

    综合评分 8.5 (3739 做过)

    美杜沙

  • 儿时去面包房必买的[椰丝奶油包]

    高筋面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐、黄油、蓝风车淡奶油、糖粉、椰蓉

    综合评分 8.2 (1351 做过)

    幸福美食频道

  • 网红紫米奶酪包

    紫米馅、紫米、炼奶、奶酪馅、kiri奶酪、糖粉、奶粉、淡奶油、吐司面包

    综合评分 8.2 (169 做过)

    Shirley思宇

  • 蜜豆手撕小金砖

    #面团、高筋面粉 255克 低筋面粉 85克 酵母 5克 细砂糖 55克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 50克 水 138 黄油 30、#裹入油、黄油 150克、蜜红豆 适量、#表面装饰、杏仁片 适量 全蛋液 适量

    综合评分 8.6 (178 做过)

    啊呜511

  • 洋葱火腿芝士面包

    高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水、洋葱、火腿、片状芝士、马拉苏里芝士

    综合评分 9.2 (23 做过)

    老瞎

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36528 做过)

    宅与路上

  • 像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)

    #中种面团#、高粉、低粉、糖、酵母、牛奶、蛋黄、淡奶油、黄油、#主面团#、鸡蛋、糖、盐、酵母、奶粉、黄油

    综合评分 7.9 (639 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 酥皮菠萝面包

    酥皮、配料、高筋面粉、黄油、砂糖、蛋液、奶粉、盐、干酵母、水、低筋面粉、糖粉

    综合评分 6.9 (165 做过)

    hazel_xue