双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原!| Joyce Bakery vol.30
#配料表为视频原版,「」中是姗胖的小改动。、#海绵(6寸)、鸡蛋液、低筋面粉、细砂糖、「抹茶口味将5-8g低粉换抹茶粉」、#烤芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、奶油奶酪、细砂糖、低筋面粉「抹茶口味的换为抹茶粉」、淡奶油、鸡蛋液、#冻芝士(原版6寸;我做的5寸,或乘1.2or1.3做6寸)、蛋黄、水、细砂糖、吉利丁片or粉、马斯卡彭芝士、淡奶油
综合评分 8.8 (440 做过)
超简单无需打发的布朗尼蛋糕(多图 巧克力和可可粉版都有)🌟x3
左边是加巧克力方子,八寸加高(油糖均已减)。右边是纯可可粉方子、低粉、可可粉、植物油或黄油(融化至液体)均可、洋鸡蛋(全蛋液不打发)、细砂糖、盐(中和甜度)、黑巧克力 (纯度越高越苦 需适量加糖,可以用德芙黑巧)、杏仁、核桃仁干果(可选)
综合评分 7.7 (257 做过)
#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36502 做过)