家传小锅米线
冷水,讲究的可以用肉汤或是骨头汤(鸡或猪)、猪绞肉、韭菜、芫荽、酸腌菜,留学党可以用sauerkraut代替、拓东酱油,留学党可以用万字酱油和老抽混合代替、糖、白胡椒、猪油、鲜米线,或干米粉煮好沥干
综合评分 8.4 (243 做过)
兔豆粥
内蒙传统羊肉汆面
羊肉、土豆、青葱、姜、蔬菜(如需)、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、挂面
综合评分 8.5 (9 做过)
Eva小食堂
正宗云南小锅米线(参照老字号燕姨小吃)
高汤或清水、鲜猪肉末、酸腌菜、豆瓣、蒜末、酱油、辣椒油、韭菜切碎、米线、盐,味精,花椒粉
综合评分 7.7 (71 做过)
Hamohr
贵州风味红烧牛肉(面)
牛腩、姜、糍粑辣椒、香菜+芹菜+小葱、酸菜、黄豆芽、贵州碱面、酱油、红糖、菜籽油、猪油、八角、盐、草果、砂仁、桂皮
综合评分 8.3 (6 做过)
阿米_Amipan
我发誓这将是你吃过最好吃的炸酱面,一口下去回味无穷!!!
面条、五花肉、黄豆酱:甜面酱:豆瓣酱、蚝油、料酒、黄瓜、胡椒粉、蒜、红薯淀粉、装饰:小葱、白芝麻
综合评分 8.3 (599 做过)
豹纹儿er
昆明小锅米线(视频在最后)
米线、鲜肉末、韭菜、盐、蚝油、酸腌菜、老抽(拓东一级酱油)、油辣椒
综合评分 8.2 (331 做过)
山猫野菜
葱油面(简易版)
油、小葱、生抽、盐、花椒、鸡精、面条、耗油、白糖
综合评分 8.0 (1272 做过)
|簡~_愛
热干面
碱面、芝麻酱、辣萝卜、小香葱、红油、鸡精、老抽(不是生抽!)、花生油或芝麻油、卤水、胡椒粉(白黑胡椒都行)
综合评分 8.7 (634 做过)
葵下的实验厨房
炸酱面(家传版)
面(有什么面就用什么面)、黄瓜、猪肉、蒜、甜面酱、黄豆酱、油
综合评分 8.4 (1738 做过)
真懿Zhenyi
鱼香猫耳朵
猫耳朵、青椒、香菇、虾、番茄酱、郫县豆瓣、高汤、葱蒜末、干红辣椒、湿淀粉、盐、白糖、醋、生抽(加加味极鲜)
综合评分 7.5 (15 做过)
渍
茄汁炒乌冬面
乌冬面、新鲜香菇、小油菜、胡萝卜、番茄酱、糖、盐、水、黑胡椒粉
综合评分 7.7 (420 做过)
小白素食记录
老北京打卤面
五花肉、水发香菇(不能用鲜香菇)、鲜口蘑(白色小圆的蘑菇)、水发黄花菜、水发木耳(秋耳最好)、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、青蒜、大料、盐、糖、耗油、黄酒、生抽、老抽、土豆淀粉
综合评分 8.6 (901 做过)
不良牛歪歪
卤面/蒸卤面/豆角焖面
面粉、水、盐、豆角、蒜薹、西红柿(可不用)、泡发的木耳和黄花菜(可不用)、肉臊子、猪油、葱段、老抽(上色用)、盐
1 做过
不二汤
蒸馅螺旋面
螺旋面、藕、胡萝卜、香菜、花生油、盐、酱油、芝麻酱、熟芝麻
0 做过
素心巧手