#面团、高筋面粉、全麦粉、糖、黄油、鸡蛋、水、盐、速溶酵母、#麻薯面团、糯米粉、玉米淀粉、植物油、糖、牛奶、#红豆内馅、蜜红豆、#肉松内馅、肉松、美乃滋
综合评分 8.5 (1567 做过)
#面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量
综合评分 8.6 (4975 做过)
【Tartine No.3】基础篇3:20%黑麦石磨欧包(面包基础知识3:揉面)
#主面团、High-extraction面粉(见贴士2)、Medium-strong bread flour(见贴士3)、Whole-grain dark rye flour(粗黑麦粉)、Whole-grain wheat flour(全麦粉)、小麦胚芽、水、酵头、细海盐
6 做过