紫月-28
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*分蛋海绵蛋糕、烘烤成26*19cm大小、*白巧克力慕斯、牛奶、砂糖、吉利丁片（以25g的水泡开备用）、白巧克力（切碎备用）、柠檬皮（磨碎）、君度橙子力娇酒、鲜奶油、*内馅儿、冷冻红色水果（覆盆子、草莓、蓝莓混合或者单一的种类均可）、覆盆子果泥（果酱）我用的法国宝茸覆盆子果泥、*装饰1、鲜奶油（打成八分发）、砂糖、防潮糖分、草莓，红醋栗、食用金箔、*装饰2（果胶淋面）、覆盆子果泥、镜面果胶、红加仑、食用金粉、吉利丁
5 做过
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#可可海绵蛋糕、全蛋液、细砂糖、水饴、无盐黄油、清水、低粉、无糖可可粉、香草精、#巧克力鲜奶香缇、57%黑巧克力、淡奶油、水饴（可用葡萄糖代替）、黑朗姆酒、#黑巧克力淋面、黑巧克力（57%）、葡萄籽油（玉米油/葵花籽油）、坚果碎（杏仁、榛子、蔓越莓等）、#巧克力弹簧卷、黑巧克力
3 做过
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#拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕
<鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖（蛋白用）、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力（切碎）、牛奶、吉利丁片、鲜奶油（七分发）、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁（可含果肉）、细砂糖（可不加）、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁
综合评分 8.2 （550 做过）
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鸡蛋（我用的带壳55克左右）、细砂糖（原方100克）、低筋粉、牛奶（我用60克）、无盐黄油、可可粉、百利甜酒（我没放）、#装饰#、淡奶油、细砂糖
综合评分 8.2 （929 做过）
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#蛋糕体、中筋面粉、低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、盐、无盐黄油、绵白糖、鸡蛋、朗姆酒、牛奶、杏干、白巧克力、#镜面果酱、杏果酱、水、#表面装饰、杏干、杏仁、榛果、开心果、白巧克力、可食用的绿色叶子
3 做过
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1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖
综合评分 8.5 （797 做过）
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Cake、最优质的苦甜或半甜巧克力、无盐黄油、鸡蛋、白砂糖、白兰地或柑曼怡（香橙干邑甜酒）（可选）、橙皮（最好有机）（可选）、Touches、鲜奶油(冷冻)、糖粉、云呢拿精、无糖可可粉
综合评分 8.0 （12 做过）
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黄油（粉色磅）、细砂糖（粉色磅）、全蛋液（粉色磅）、低筋面粉（粉色磅）、芝士粉（粉色磅）、黄油（巧克力磅）、细砂糖（巧克力磅）、全蛋液（巧克力磅）、低筋面粉（巧克力磅）、泡打粉（粉色磅）、可可粉（巧克力磅）、泡打粉（巧克力磅）
综合评分 6.9 （19 做过）
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#海绵杏仁蛋糕（biscuit jodonde)#、杏仁粉、糖粉、低粉、全蛋、蛋白、糖（打发蛋白用）、黄油、#甘纳许#、淡奶油、法芙娜66%加勒比、#咖啡奶油霜#、蛋白、水、糖、速溶咖啡粉、热水、黄油、#潘趣酒（没用川上文代，用蓝带的）#、糖、水、咖啡粉、热水、咖啡酒、#淋面#、淋面用的靴子熊猫的方子、#表面装饰#、可食用金箔
综合评分 8.0 （410 做过）
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可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）
综合评分 8.3 （1913 做过）
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#巧克力戚风蛋糕、低筋面粉、可可粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、牛奶、植物油、泡打粉、#奶酪夹心馅、奶油奶酪、淡奶油、鱼胶粉、水、朗姆酒、细砂糖
综合评分 8.5 （86 做过）
