优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法二
淡奶油(whipping cream)、室温下的水、吉利丁粉(或吉利丁片 )
13 做过
加州厨房
吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势!
吉利丁片、吉利丁粉
综合评分 7.8 (6 做过)
细嗅蔷薇natalie
饼干粉(低筋面粉)
#若主粉为高粉、高筯面粉、玉米淀粉、#若主粉为中粉、普通面粉、玉米淀粉
0 做过
芙蓉清
低筋面粉
普通面粉、玉米粉
4 做过
敏"
自制低筋面粉
各种面粉(不管它什么筋的)
综合评分 8.7 (91 做过)
水中映月光
没有低筋面粉的朋友点进来
平常在家吃的面粉、超市卖的那种,不要用饺子粉、玉米淀粉
1 做过
长发姑娘爱美食
低筋面粉制作方法(超级简单)
中筋面粉、淀粉
花遮
香草蛋乳奶油馅
鸡蛋、牛奶、细沙糖、玉米淀粉、低筋面粉、香草精、淡奶油
season_j
烘焙类基础中英文对照
A:、B:、C:、D:、E:、F:、G:
科熠
植物油酥皮(附视频菜谱)
#水油皮、面粉、植物油、温热水、糖、#油酥、面粉、植物油
7 做过
安慈
莲蓉馅
干莲子、白砂糖、植物油(无味)
综合评分 7.9 (1529 做过)
烟火间
蛋黄沙拉酱
蛋黄、植物油、白醋、白糖、盐
综合评分 6.8 (144 做过)
飞雪无霜
自制热干面
鲜面条、榨菜、酸豆角、食盐、生抽、老抽、香油、小葱、芝麻酱、辣椒酱
11 做过
我亦鬼也
自制锅巴
糯米、淀粉、盐
综合评分 8.7 (45 做过)
晴x雨