牛的肉肉

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创建时间: 2014-10-13      最后修改: 2022-07-16
18 菜谱
  • 详细菜谱丨惠灵顿牛排

    #酥皮、中筋面粉、水、盐、黄油、#惠灵顿牛排(4人份)、酥皮、菲力牛排(长条状)、口蘑、干牛肝菌、第戎黄芥末、红葱头、松子仁、蓝纹芝士、意大利火腿prosciutto、蒜头、鸡蛋、黄油、盐、黑胡椒、百里香

    综合评分 8.7 (206 做过)

    Amanda曼达

  • 酱汁浓郁~好吃又美味!肥牛豆腐卷~绝了

    肥牛、老豆腐、淀粉、料酒、生抽、蚝油、蒜、糖和盐

    综合评分 7.6 (57 做过)

    厨房笔记-fang

  • 牛肉嫩滑的腌制秘籍(淀粉腌制法,小苏打腌制法)

    牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽,耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打

    综合评分 8.9 (91 做过)

    嬷嬷茶婼

  • 马蹄肉馅饼【外婆的味道】

    马蹄、肉末、鸡蛋、小洋葱、胡萝卜、蚝油、盐、生粉、黑胡椒、食用油

    综合评分 9.3 (93 做过)

    Sunrise太阳

  • 麻辣牛肉干

    牛后腿肉、玉米油(或葵花籽油)、料酒、干辣椒(可选择辣椒的辣度)、辣椒粉(可选择辣椒的辣度)、花椒粉、孜然粉、蒜末、姜末、盐、味精、白糖、芝麻油、熟的白芝麻、🔖卤制——、自家卤(或其它卤料包)、老姜片、干辣椒、大葱段、花椒粒

    综合评分 8.3 (525 做过)

    飞天淘淘猪

  • 惠灵顿牛排

    菲力牛排、prosciutto火腿、thyme 百里香、蘑菇、酥皮、蒜、黄油、各类坚果 杏仁 开心果 榛果、芦笋 萝卜、现磨胡椒、海盐、橄榄油、英式黄芥末

    综合评分 7.9 (216 做过)

    大AAA酱

  • 超好吃自贡味冷吃牛肉

    牛肉、八角、山奈、大葱、姜蒜、干辣椒、辣椒面、花椒面、盐、糖、醋、生抽、老抽

    综合评分 7.9 (575 做过)

    baixiaotu白小兔

  • Beef wellington 惠灵顿牛肉

    酥皮、牛菲力beef fillet、蘑菇、帕尔马生火腿prosciutto、瓜子仁、开心果、新鲜百里香、蒜、竹荪粉、五香粉、盐、黑胡椒、橄榄油、黄油、红酒

    综合评分 7.4 (466 做过)

    下厨房用户_rmwn

  • 今天跟我学做内蒙古风干牛肉干

    牛肉黄瓜条、葱姜蒜、酱油,老抽、八角,花椒、料酒、盐

    综合评分 8.2 (62 做过)

    疯狂小糖

  • 冷吃牛肉(好吃到停不下来)

    #焯牛肉用料:、牛瘦肉(黄瓜条最好)、花椒、姜片、料酒/白酒、冷水、#炸牛肉用料:、食用油、姜片、#炒炖料(香料如果不够全,那就有什么放什么):、豆豉、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、红花椒、绿花椒、干辣椒段、生抽、白糖、盐、热水、#调味料:、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻

    综合评分 8.3 (884 做过)

    饭饭手记

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4046 做过)

    那一天蝶舞

  • 超超超正宗的灯影牛肉

    卤牛肉(非腱子肉)、豆瓣酱、大蒜、生姜、大料、核桃仁、黑白芝麻、花椒面辣椒面

    综合评分 8.3 (126 做过)

    露桐大baby

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3385 做过)

    凯特猫菲娅

  • 土豆炖牛肉

    牛肉(牛腩)、土豆、洋葱、西红柿、胡萝卜、葱姜、老抽,料酒、醋,糖、番茄沙司,黑胡椒、油 盐

    综合评分 8.2 (7972 做过)

    蛋蛋妈的厨房

  • 咖喱牛肉干

    牛肉、红酒、生抽、白糖、盐、咖喱粉

    综合评分 7.3 (79 做过)

    厦门媳妇山城妹

  • 萝卜牛腩煲(无柱候酱无高压锅无沙煲版)

    牛腩、萝卜、生姜片、八角、花椒、桂皮、红干辣椒、白干辣椒、大蒜、料酒、酱油、耗油、香叶、冰糖

    综合评分 7.9 (273 做过)

    蘑蘑姐

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