上海人家家常菜

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都是从小家里做过的上海人家家常菜
创建时间: 2014-10-15      最后修改: 2020-09-06
180 菜谱
  • 橙汁姜米元宝虾

    罗氏沼虾(大头虾)、新奇士橙、姜米、糖、细葱、料酒

    7 做过

    八脚食堂

  • 烧椒皮蛋

    大青椒、大红椒、皮蛋、姜、蒜、醋、白糖、香油、生抽、盐

    综合评分 7.7 (151 做过)

    肥肥鱼

  • 咸菜炒冬笋

    冬笋、雪里蕻、姜片、黄酒

    综合评分 7.6 (143 做过)

    晴天小超人

  • 雪菜肉丝笋丝炒年糕

    主料:年糕、辅料:里脊肉、雪菜、熟冬笋、调料:盐、鸡粉、白糖、生粉

    综合评分 8.4 (40 做过)

    jue

  • 双冬面筋

    油面筋、冬菇、冬笋、生抽、盐、砂糖、鸡粉、水溶生粉、麻油、食用油

    3 做过

    jue

  • 文蛤蒸蛋

    鸡蛋、蛤蜊、姜片、盐

    4 做过

    爱家的方小太

  • 蒜子鳝筒

    活杀大鳝鱼、剥皮大蒜粒、料酒、生抽、老抽、盐、砂糖

    综合评分 7.9 (135 做过)

    赵主任和他的太太

  • 开洋丝瓜

    丝瓜、开洋(海米)、葱姜、盐

    综合评分 8.0 (127 做过)

    烟火间

  • 蛋饺

    鸡蛋、猪肉糜、料酒、盐、鸡粉、美极鲜酱油、淀粉、肥膘

    综合评分 8.3 (345 做过)

    呤儿

  • 咸蛋蒸肉饼

    猪肉200克、生咸蛋1个、葱少许、姜末少许、料酒1小勺、鲜酱油1小勺、淀粉1小勺(或燕麦片1大勺)、水1大勺

    综合评分 7.3 (473 做过)

    烟火间

  • 霉干菜蒸肉

    绍兴霉干菜、五花肉、料酒、红烧酱油、冰糖、盐

    综合评分 8.1 (21 做过)

    呤儿

  • 【曼食慢语】秘制东坡肘子

    蹄髈、冰糖、桂皮、八角、香叶、丁香、草果、肉豆蔻、芫荽籽、花椒、陈皮、料酒、生抽、葱、姜

    综合评分 8.5 (2402 做过)

    Amanda曼达

  • 番茄鱼

    黑鱼、西红柿、姜、葱、料酒、盐

    综合评分 7.7 (3198 做过)

    小蕙的厨房

  • 肉末蒸豆腐

    绢豆腐、肉泥、榨菜、油、生抽、盐、葱、姜

    综合评分 8.0 (4399 做过)

    万万

  • 虾仁豆腐羹

    嫩豆腐、鲜虾仁、香菇、鸡蛋、香葱、盐、料酒、香油

    综合评分 7.2 (1022 做过)

    风中彩虹

  • 海参蒸蛋

    鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水

    综合评分 8.0 (1572 做过)

    绿野仙踪olivia