All about 面包～～

【维也纳面包】｜好吃易做的经典法式面包

T65面包粉（没有的可用普通高筋面粉）、鸡蛋、细砂糖、牛奶、奶粉、盐、酵母、黄油、淡奶油（夹馅用）、细砂糖（夹馅用）

综合评分 7.8 （9 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

🍌可以剥着吃的香蕉奶露爆浆面包

【香蕉馅料】 玉米淀粉5克 低筋粉5克 蛋黄1个 细砂糖10克 黄油5克 牛奶80克 香蕉半根（压成泥）、【面团】 🟡黄面团 高筋粉150克 细砂糖25克 奶粉5克 盐1.5克 鲜酵母5克 全蛋液15克 牛奶50克 炼乳15克 南瓜泥35克（蒸熟） 黄油12克、⚪️白面团 高筋粉250克 奶粉10克 盐3克 细砂糖45克 鲜酵母9克 水125克 鸡蛋液30克 黄油20克

综合评分 7.9 （26 做过）

奶油星球烘焙

鲜奶油毛毛虫面包

高筋面粉、淡奶油、全蛋液、牛奶、奶粉、细砂糖、酵母、盐、黄油、奶油夹馅、淡奶油、细砂糖、泡芙酱：、牛奶、黄油、低粉、鸡蛋、细砂糖

综合评分 8.7 （226 做过）

亦荷yihe

鲜奶油面包

材料如上

综合评分 8.8 （326 做过）

仙Reese

做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

综合评分 9.1 （908 做过）

为食猫Inness

黑钻吐司｜这可能是最难做的吐司了

白吐司面团：、高筋粉、干酵母、糖、盐、牛奶、黄油、巧克力蛋糕：、蛋白、糖、柠檬汁、低筋粉、可可粉、小苏打、牛奶、糖、色拉油、蛋黄

综合评分 7.9 （260 做过）

做面包的Even

各种面包馅配方

糖、牛奶、黄油

1 做过

bai123456

火腿/培根芝士吐司

高筋面粉、鸡蛋液、水、牛奶、细砂糖、盐、新鲜酵母（或高糖干酵母5克）、黄油、#馅料及装饰、火腿（或培根🥓）、芝士片、现磨黑胡椒、紫色圆葱、沙拉酱、芝士碎

综合评分 8.7 （52 做过）

女神Goddess

开花芝士罗颂

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、蛋液、水、黄油、芝士片

3 做过

芬芬坊

南瓜吐司，奶香南瓜吐司，极致柔软，直接法

高筋面粉、牛奶、新鲜酵母、炼乳、南瓜泥、鸡蛋、砂糖、盐、黄油

综合评分 8.7 （917 做过）

美丽女神经

奶香手撕面包吐司，超简单！面包机+松下蒸烤箱

冷藏鸡蛋、盐、细砂糖、牛奶、奶粉、高筋面粉、干酵母、黄油

综合评分 8.6 （261 做过）

Peggy97

70%冷藏中种海苔肉松小吐司

#种面团、面包粉、糖、鲜酵母、水、#主面团、面包粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#加入材料、沙拉酱、海苔肉松

综合评分 9.2 （224 做过）

啊呜511

超软淡奶油吐司

高筋面粉、全蛋液、细砂糖、淡奶油、水、奶粉、盐、酵母、黄油、蛋液（刷表面）（也可以不刷或者出炉之后刷黄油）

综合评分 8.6 （965 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

抹茶蜜豆双色吐司

#面包体🍞、王后柔风吐司粉、全蛋液、牛奶、细砂糖、盐、鲜酵母（或干酵母5克）、黄油、抹茶粉（五十铃）、#馅料、蜜红豆

综合评分 8.2 （150 做过）

女神Goddess

一次发酵超简单的豆沙小面包小吐司

高筋粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、水、奶粉、老面、干酵母、黄油、豆沙馅

综合评分 8.3 （40 做过）

-Grace姐姐

傻瓜级的土豆小圆面包

高筋面粉、干酵母、细砂糖、温牛奶、黄油、鸡蛋（全蛋液）、盐、土豆泥

综合评分 7.9 （46 做过）

君之