蛋糕——玩烘焙的日子最快乐

比戚风还好吃的蓝莓酸奶蛋糕

酸奶、鸡蛋、低筋粉、白糖、玉米油、蓝莓、柠檬汁

综合评分 7.8 （94 做过）

杨小厨努力呀

软嫩Q弹，橙香十足——香橙戚风

鸡蛋（中等大小，带壳约60-65g）、鲜榨橙汁（需要一个较大的橙子）、色拉油、橙皮屑、低粉、糖（全蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.5 （2196 做过）

天然气小姐—Ariel

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4521 做过）

leibaobao00

🍵清新治愈抹茶戚风——不容易消泡的秘密

细砂糖、低筋面粉、65-75度热水、玉米油、抹茶粉、鸡蛋（带壳55-60）、柠檬汁、盐

综合评分 8.3 （427 做过）

王太家

看完N个真大神的课，我悟了蛋糕卷的关键，是温度啊！

图片上是最简单的戚风卷

综合评分 8.4 （177 做过）

梦想竹竿瘦的回笼教教民

草莓椰香戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、温水、色拉油、草莓粉、纯椰子粉、椰蓉

综合评分 8.6 （10 做过）

王光光光光

清新柔软——草莓果酱戚风

鸡蛋（去壳约60g左右，带壳约65g左右/个）、色拉油、牛奶、自制草莓果酱、低粉、草莓冻干粉、细砂糖（全蛋白用）、柠檬汁

综合评分 7.8 （167 做过）

天然气小姐—Ariel

《Tinrry下午茶》教你做香草舒芙蕾

蛋清、蛋黄、细砂糖、细砂糖、香草精、低筋面粉、纯牛奶、#模具处理#、无盐黄油、细砂糖、#装饰#、糖粉

综合评分 7.5 （925 做过）

Tinrry甜悦

五招烤出一个蓬松湿软的空气玛芬蛋糕

通用面粉、细白砂糖、泡打粉、烘焙苏打粉、盐、牛奶、黄油、植物油、鸡蛋、香草精、新鲜柠檬、新鲜蓝莓、烘焙巧克力豆

综合评分 8.2 （600 做过）

麦格麦麦

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3194 做过）

天然气小姐—Ariel

【爆浆蓝莓玛芬蛋糕】搅和几下就爆浆了～Blueberry Muffins～ | Q BAKE

低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、鸡蛋、牛奶、无盐黄油（提前融化）、新鲜蓝莓

综合评分 7.7 （323 做过）

QBAKE贝壳

蛋糕卷这样做‼️不掉皮不开裂（小视频食谱）

#原味蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、低粉、#可可蛋糕卷、鸡蛋（带壳60克）、牛奶或水、油、细砂糖、可可粉、低粉、烤盘

综合评分 8.7 （3515 做过）

MuseFood

日式橙汁云朵蛋糕

日清芥花籽油（可替玉米胚芽油）、低筋面粉、大鸡蛋（带壳约75g每个）、香草膏（或香草精）、细砂糖、食盐、橙汁

综合评分 9.1 （869 做过）

米二乔

椰浆蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、高达牌椰浆、色拉油、盐、细白砂糖

综合评分 7.9 （4223 做过）

海燕的手艺

椰子芋头戚风蛋糕

鸡蛋（60g以上）、芋头（蒸熟后称重）、椰浆、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）

综合评分 8.2 （303 做过）

姗胖胖

香橙泥戚风蛋糕（8寸）

橙子、破壁机打好的橙泥、蛋黄、白糖~蛋黄中、低筋面粉、玉米油、蛋白、白糖~蛋白中、柠檬汁或白醋醋。

综合评分 8.5 （101 做过）

蜂巢烘焙