专属面包

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自己想做的面包 等到我做好要揉面那么久的心理准备后我就要开做了!!
创建时间: 2014-10-18      最后修改: 2020-09-06
134 菜谱
  • 椰蓉老面包(超松软)

    高筋面粉(面种)、低筋面粉(面种)、水(面种)、糖(面种)、酵母(面种)、高筋面粉(主面团)、低筋面粉(主面团)、全蛋(主面团)、糖(主面团)、盐(主面团)、奶粉(主面团)、牛奶(主面团)、黄油(主面团)、黄油(表面用)、蛋黄(表面用)、糖(表面用)、椰蓉(表面用)

    综合评分 8.2 (108 做过)

    田口口

  • 奶酥椰蓉小甜包

    馅料:黄油、馅料:奶粉、馅料:全蛋、馅料:盐、馅料:糖粉、面包体:高筋粉、面包体:低筋粉、面包体:酵母、面包体:盐、面包体:糖、面包体:全蛋液、面包体:水、面包体:黄油、面包表面:椰蓉、面包表面:蛋液

    综合评分 7.9 (85 做过)

    nee小木

  • 墨西哥咖啡面包

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、温牛奶、鸡蛋、自制低糖无油红豆沙、黄油、低筋面粉、超浓速溶咖啡、糖粉、鸡蛋、开水

    综合评分 7.8 (185 做过)

    南半球的小猫

  • Chocolate Babka

    中筋面粉(面团用)、盐(面团用)、白糖(面团用)、即溶干酵母(面团用)、蛋黄(面团用)、鸡蛋(面团用)、牛奶(面团用)、香草精(面团用)、鲜橙皮屑(面团用)、无盐黄油(面团用)、无盐黄油(内馅用)、红糖粉(内馅用)、糖粉(内馅用)、可可粉(内馅用)、即溶咖啡粉(内馅用)、杏仁粉(内馅用)、巧克力碎(内馅用)、无盐黄油(酥松粒)、糖粉(酥松粒)、中筋面粉(酥松粒)、蛋液

    8 做过

    鹿鹿无围

  • 黑眼豆豆面包

    内馅、耐烤巧克力豆、中种、全麦面粉、酵母、水、主面团、全麦面粉、低筋面粉、可可粉、炼乳、糖、盐、全蛋液、牛奶、黑巧克力碎、表面装饰蛋液

    综合评分 7.9 (323 做过)

    曉闹闹

  • 麻薯红豆沙面包

    金像面包粉、自制无糖酸奶、细砂糖、盐、冰牛奶(原方120克)、橄榄油(原方黄油15克)、自制红豆沙(内馅)、自制麻薯

    1 做过

    leibaobao00

  • 豆沙面包

    高筋面粉、黄油、豆沙馅、奶粉、白糖、盐、酵母、水、鸡蛋

    综合评分 7.8 (1144 做过)

    美妈

  • 无油德式奶酥包

    柠檬凝乳(见前一篇菜谱)、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水(温热)、柠檬皮、盐、低筋面粉(奶酥粒用)、帕玛森芝士粉(奶酥粒用)、砂糖(奶酥粒用)、蛋液(奶酥粒用)、糖粉(装饰用)

    综合评分 8.0 (116 做过)

    苗苗桑

  • 红豆餐包

    高筋粉、低筋粉、即发干酵母、蛋、牛奶、细砂糖、盐

    综合评分 7.9 (757 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 肉松面包

    高筋面粉、肉松、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、温水、黄油、蛋水液、沙拉酱

    综合评分 7.9 (2074 做过)

    君之

  • 仿85度C摩卡咖啡面包(中种法)

    中种面团、高筋面粉、牛奶、蛋清、淡奶油、白砂糖、酵母、主面团、蛋清、白砂糖、盐、酵母、摩卡咖啡面皮、全蛋液、低筋面粉、黄油、糖粉、摩卡可可粉、内陷儿、核桃碎、红糖

    综合评分 8.1 (285 做过)

    0李大呆0

  • 仿85度C家黑谷物核果(中种法)

    中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜

    综合评分 8.2 (1029 做过)

    0李大呆0

  • 小小肉松包

    汤种(高粉10g+水60g)、高粉、牛奶、糖、鸡蛋液、全脂奶粉、黄油、盐、酵母

    综合评分 8.1 (133 做过)

    王光光光光

  • 肉松面包卷

    高筋面粉、低筋面粉、肉松、细砂糖、盐、干酵母、水、鸡蛋、奶粉、黄油、沙拉酱、白芝麻、全蛋液

    综合评分 8.0 (2876 做过)

    君之

  • 毛毛虫面包

    高粉、白糖、酵母粉、盐、奶粉、蛋液、清水、黄油、高粉、蛋液、黄油、色拉油、清水

    综合评分 7.9 (1112 做过)

    玉池桃红