不会做面包怎么跟你们一起玩耍

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酵母版的面包方子基本上就收录在这儿啦,包括欧包,欧软,还有其他长草想做的软式面包哦!
创建时间: 2014-10-19      最后修改: 2020-09-06
80 菜谱
  • 格兰诺拉麦片面包Granola Bread

    温水、干酵母、蜂蜜、橄榄油、肉桂粉、盐、全麦粉、高筋面粉、格兰诺拉麦片、无味的食用油适量、蛋液

    8 做过

    嫣紫

  • 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg)

    温水(稍微高过体温即可)、干酵母、盐、中筋面粉

    综合评分 7.8 (649 做过)

    Pan小月

  • 车打乳酪面包Vermont Cheddar Bread

    温水、干酵母、盐、糖、高筋面粉、磨碎的车打乳酪

    综合评分 7.8 (48 做过)

    嫣紫

  • 法式乡村面包

    法国面粉、发酵面团、法国面粉(发酵面团用)、水、水(发酵面团用)、鲜酵母(发酵面团用)(如用干酵母分量减半)1g、盐(发酵面团用)、黑麦粉、鲜酵母、盐

    综合评分 8.1 (30 做过)

    TheRed

  • 好吃的麻薯面包。(预拌粉版本)超级简单。哈哈哈。

    麻薯面包预拌粉、水或者牛奶、黄油、糖、盐、鸡蛋(个头大的)、不粘奶锅

    综合评分 7.6 (178 做过)

    建议滑着走

  • 韩国麻薯面包

    麻薯预拌粉、高筋面粉、鸡蛋、奶粉、黄油、水、芝麻、生抽、干酵母

    19 做过

    慕蕾美食工作室

  • 三明治黑麦面包Deli-Style Rye

    温水、干酵母、盐、葛缕子、黑麦粉、高筋面粉、玉米面、玉米淀粉糊

    5 做过

    嫣紫

  • 肉松面包

    高筋面粉、肉松、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、温水、黄油、蛋水液、沙拉酱

    综合评分 7.9 (2074 做过)

    君之

  • 大理石小方包~红烧肉面包(汤种)

    #汤种#、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉、低筋粉、干酵母、细砂糖、盐、蛋黄一个、汤种、水、橄榄油(可换黄油20克)、#叠被子夹馅儿#、黑巧克力、黄油、法芙娜可可粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、蛋白、高筋粉

    综合评分 7.0 (47 做过)

    leibaobao00

  • 黑橄榄小法棍

    高筋粉(或高/全麦混合)、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄

    综合评分 8.3 (861 做过)

    yuentien

  • Croissants (原味可颂)

    高筋面粉、细砂糖、干酵母、温水、盐、鲜奶油(heavy cream )、熔化的无盐黄油(揉面用)、冷的无盐黄油(裹入用,最好别切开)、鸡蛋(刷表面)、牛奶(刷表面)

    综合评分 7.6 (192 做过)

    鹿鹿无围

  • 【保罗教你做面包】法棍

    高筋面粉、盐、干酵母、橄榄油、水

    综合评分 7.9 (2005 做过)

    阿May又改名儿了

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7780 做过)

    leibaobao00

  • 黑糖肉桂卷

    高粉、鸡蛋(中等)、牛奶、糖粉、盐、酵母、黄油1、黑糖、肉桂粉、黄油2

    综合评分 7.0 (390 做过)

    王光光光光

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8517 做过)

    TheRed

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