猪前蹄、雪豆、生姜、小葱、青花椒、白芷、料酒、食用盐、胡椒粉、小米辣、大蒜、生姜、小葱、生抽酱油、香醋、香油、花椒油、食用盐、味精、胡椒粉
综合评分 7.6 (16 做过)
羊外脊肉(剁馅)、料水B 会多不要都放里、花椒、水、葱段、姜厚片拍拍、料油C、菜籽油、之前的料渣水的渣、调口D、生抽、糖、白胡椒粉、松茸鲜、盐、姜蓉、老抽、香油、料油、葱花
1 做过
面团:普通面粉500克,水280克,猪油20克,酵5克,碱面少许。、面,水和油的比例一般是2:1.12:0.3-0.5,油多了烙出的烧饼不容易分层,油少了不酥。、油酥:热油20克,普通面粉20克。
综合评分 8.8 (17 做过)