既嫌麻烦又嫌费料还想烘焙的小白

无需烤箱❗️零失败❗️抹茶大理石慕斯❗️入口即化

饼底材料：、奥利奥饼干（去掉夹心）、淡奶油、慕斯材料：、酸奶、吉利丁片、抹茶粉、白糖、牛奶、淡奶油

综合评分 7.5 （498 做过）

丽丽在目yl

巧克力草莓慕斯蛋糕

①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油

综合评分 8.1 （2452 做过）

_慧绘美食记_

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （5414 做过）

兔子大

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1834 做过）

MOREOVER

【视频】超详细！蛋糕抹面全过程~|知味人生

蛋糕模面全过程

综合评分 8.6 （1002 做过）

知味人生_知味

零失败原味蛋挞（含挞皮制作）

低筋面粉（蛋挞皮）、黄油、淡奶油、牛奶、糖粉（或者细砂糖）、蛋黄、低筋面粉（蛋挞水）、炼乳

综合评分 7.3 （161 做过）

Flora_Yang

视频菜谱:淡奶油的打发状态(抹面和夹层)

奶油、细砂糖、砂糖放6%-8%都可以

综合评分 8.5 （164 做过）

国平爱烘焙

裱花嘴的使用（19年更新）

裱花嘴

综合评分 8.6 （60 做过）

JoeJoeK

淡奶油打发全过程

淡奶油

综合评分 8.7 （172 做过）

幸福美食频道

低脂酸奶土司

高筋面粉、蜂蜜（原方子是绵白糖30g）、盐、干酵母、原味酸奶、牛奶

综合评分 7.7 （327 做过）

TheRed

不加鸡蛋的冻柠檬酸奶芝士蛋糕

鲜柠檬汁、消化饼干、黄油、奶油奶酪、淡奶油、酸奶、纯牛奶、白砂糖、吉利丁片

综合评分 8.2 （220 做过）

小爱崽子

自制奶油焦糖酱

细砂糖、冷水、动物性鲜奶油

综合评分 8.3 （100 做过）

葉子的爱与厨房

清甜双果派

低筋面粉、黄油、苹果、梨、细砂糖、水、柠檬汁、盐、肉桂粉、玉米淀粉、全蛋液

综合评分 7.9 （2919 做过）

君之