花式面包

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

【面团部分】、高筋面粉（金像牌）、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉（或细砂糖）、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

综合评分 8.4 （19968 做过）

月半茜小厨

香炸！葱油白芝麻佛卡夏面包｜附厨师机揉面技巧

面团用料👇、水、干酵母、白砂糖、高筋面粉、玉米油、盐、面团里添加👇、葱、食用盐、白胡椒粉、生白芝麻、玉米油

综合评分 7.8 （6 做过）

Nancylein_77

黑芝麻泡泡

金像高粉、车打芝士粉、生黑芝麻、盐、新鲜酵母、水、砂糖

综合评分 8.6 （79 做过）

金大旺

高纤奶酪【仿原麦山丘】

老面、高筋面粉、蜂蜜、黑麦粉／全麦粉、可可粉、红糖、盐、干酵母、水、糖水菠萝（或罐头）、奶油奶酪软质、装饰杂粮粒

综合评分 7.8 （285 做过）

唐栗子

绵软蒜香芝士手撕面包Pull-apart bread

高筋面粉、白砂糖、干酵母、盐、橄榄油、牛奶、水、蒜、马苏里拉奶酪

综合评分 7.7 （164 做过）

Sunny_Kreglo

橙香老面包

酵头：高粉、低粉、砂糖、橙汁、燕子酵母、主面团：高粉、低粉、细砂糖、盐、橙汁橙皮、奶粉、黄油、表面装饰：水怡、冷开水

5 做过

可乐乐777

南瓜蔓越莓麻薯包

高筋面粉、全麦面粉、南瓜（熟）、舒可曼细砂糖、盐、水、酵母、黄油、#蔓越莓麻薯夹馅#、糯米粉、玉米淀粉、舒可曼细砂糖、牛奶、黄油、舒可曼蔓越莓

综合评分 8.0 （227 做过）

惠妈妈hui

Croissant可颂

面团：、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、奶粉、细砂糖、含盐黄油、冰水、裹入油：、含盐黄油

综合评分 8.1 （41 做过）

ek_melody

可颂Croissant（一篇有内涵的总结帖）

波兰种（polish）、T65面粉、冰水、鲜酵母、主面团、T55面粉、冰牛奶、鲜酵母、糖、盐、黄油、裹入黄油、法国老面（没有可省略）、

综合评分 8.9 （203 做过）

胖哒1228

科学猜想——可颂全解密

t55、高筋粉、盐、糖、水、酵母、老面、裹入油、德运奶粉

综合评分 9.2 （69 做过）

请叫我大C

哈喽！面包你好～ 脆皮牛角面包(咸口面包）

＃面团部分、王后高筋、大磨坊t 55、细砂糖、蜂蜜、鲜牛奶、酸奶、酵母、黄油、海盐、＃表面装饰材料、白芝麻、烘焙海盐、有盐黄油（或者黄油加少量的盐）

3 做过

镜月之鱼

用自制的意大利乳清奶酪做Ricotta面包

温水、干酵母、盐、糖、高筋面粉、自制Ricotta奶酪

6 做过

嫣紫

【my little nordic kitchen】全麦切达乳酪核桃黑橄榄Fougasse

干酵母、砂糖、温水、橄榄油、全麦粉、中筋粉、盐、去核黑橄榄、核桃、切达乳酪、牛至碎、海盐

综合评分 7.7 （19 做过）

Corymiu

秒杀吐司的面包整形方法

面团、大的磅蛋糕模具或 吐司模

综合评分 8.6 （253 做过）

仙Reese

奶油卷

高筋粉、细砂糖、盐(我加4克)、脱脂乳(我没加)、黄油、干酵母(我加4克)、鸡蛋(我加50克)、蛋黄(我没加)、清水(我加210克)、#刷表皮#、全蛋液

综合评分 8.5 （34 做过）

leibaobao00