中华美食

烘焙基础材料体积重量换算表（供工具不全的厨友参考）

量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）、1小勺=1TEA SPOON（1tsp）、一杯

1 做过

安雅-Anya

绿豆糕

绿豆可直接用脱皮绿豆、黄油、白糖、麦芽糖

综合评分 8.1 （2657 做过）

7755-1

快手烤牛肉干

牛肉、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、酱油、料酒、盐

综合评分 7.8 （88 做过）

Kodacat小厨房

家常烤羊排

羊排、孜然粒、盐、土豆、洋葱、料酒

综合评分 7.3 （231 做过）

下厨房用户_g0bdc

脆糯手指饼干

中粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.2 （185 做过）

幸福滋味快乐生活

孜然烤羊排

羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、姜、桂皮、八角、花椒、油、锡纸

综合评分 8.4 （6777 做过）

寻味志

绿豆饼

低筋面粉、猪油、绿豆、水、白糖、黄油

综合评分 7.3 （629 做过）

飞雪无霜

绿豆快速去皮方法

绿豆、清水

综合评分 6.1 （122 做过）

快看有肌肉

懒人版糖醋排骨

猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片

综合评分 8.5 （56096 做过）

小辞xiaoci

自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）

绿豆、可乐瓶、黑色塑料袋

综合评分 8.4 （1270 做过）

哈尼K克

红烧肉沫茄子

茄子、猪肉、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、料酒、白胡椒粉、老抽、生粉、盐、郫县豆瓣酱、白糖

综合评分 7.8 （23323 做过）

十月佳梅

香辣烤茄子

茄子、大蒜、沙茶酱、辣椒粉、孜然粉、生抽、葱花

综合评分 6.6 （1283 做过）

爱厨房

蒜香烤茄子

茄子、橄榄油、盐 生抽 花椒粉 辣椒粉 孜然粉、大蒜、小葱

综合评分 7.5 （1338 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

葱油酥饼

#油酥用料：、玉米油、中筋面粉、葱花、五香粉、盐、#面饼用料：、中筋面粉、盐、沸水、冷水、（水量不要一次加完，请根据面粉的吸水性添加）

综合评分 7.7 （1567 做过）

烟火间

【青团子】艾草粉版终极配方

水磨糯米粉、粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、热水、绵白糖、艾草粉、红豆沙、猪油丁

综合评分 8.2 （287 做过）

兔高兴

轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#

鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （15348 做过）

皮黑森林