蛋白40克左右、蛋黄20克左右 (可以选1个大一点的鸡蛋)、细砂糖20克、低筋面粉30克、糖霜适量、这个配方大概可以挤出中等大小的蛋糕12个,、两个小蛋糕做成一组,最后就是6个。、淡奶油100克、糖粉10克
综合评分 7.7 (53 做过)
春天色 虎皮蛋糕卷.戚风蛋糕卷 by pink-rabbit
【戚风皮材料】、鸡蛋(带壳)、(蛋黄)、(蛋白)、玉米油、鲜牛奶、低筋粉、抹茶粉、细砂糖(蛋白)、柠檬汁(蛋白)、【虎皮材料】、常温蛋黄(8个)、细砂糖、玉米淀粉、【内馅材料】、淡奶油、糖粉
综合评分 8.2 (1982 做过)
#青团皮、水磨糯米粉、澄粉、猪油、细砂糖、艾草粉、食用水(入艾草粉)、食用水(调节软硬度)、#咸蛋黄肉松馅、熟咸蛋黄、猪肉松、香甜味沙拉酱、细砂糖、#红豆馅、蜜红豆、食用水、无盐黄油、#刷面、植物油
综合评分 8.5 (2578 做过)
植物油、糖、红豆、咸蛋、肉松、蜂蜜、美乃滋、马兰头、香干、春笋、松子、香油、盐、白胡椒、蒜头、粘米粉、糯米粉、艾草、食用碱
综合评分 8.5 (568 做过)
鸡蛋(带壳60克左右一个)、可可粉(推荐法芙娜)、黑巧克力、糖粉(或细砂糖)、牛奶(可用20克开水和50克牛奶替换)、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖(加入蛋白)、自制香草精(可选)、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱(可换细砂糖)
综合评分 8.4 (2913 做过)
#巧克力蛋糕体、舒可曼日式糕点粉(低筋面粉)、舒可曼可可粉、舒可曼大豆色拉油、牛奶、舒可曼细砂糖a、鸡蛋、舒可曼细砂糖b、柠檬汁、#巧克力奶油、淡奶油、舒可曼细砂糖、舒可曼可可粉、奥利奥饼干碎、#巧克力脆皮、黑巧克力币、黄油、烤坚果碎
综合评分 7.4 (153 做过)